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王靜委員（中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所研究員）

1978年3月全國科學大會召開，向全社會發(fā)出了“向科學技術(shù)現(xiàn)代化進軍”的偉大號召。那時，我雖然只是一名15歲的中學生，但也深受激勵。大學畢業(yè)后，懷著科研理想，我走上了食品檢測技術(shù)的科研探索之路。

民以食為天，食以安為先。80%以上的食品源于農(nóng)產(chǎn)品，而確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，檢測技術(shù)是最重要的科技支撐。改革開放初期，我國通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量來解決人民的“吃飯”問題，之后，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)研究進入快速發(fā)展時期。

“十五”和“十一五”期間，我國對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的科技投入逐步加大，我們的科研團隊也獲得支持而發(fā)展壯大。

改革開放四十年，人們的消費觀念發(fā)生了根本性變化，不僅要“吃得飽”，還要“吃得安全、吃得健康、吃得營養(yǎng)”。當前，我國已建立了法律法規(guī)保障下的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)部分已達國際領(lǐng)先水平，農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率穩(wěn)步提升。

黨的十九大報告提出，“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”。為進一步提升我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)水平，我們將圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國家戰(zhàn)略，深入研究關(guān)鍵技術(shù)，加強技術(shù)集成與示范應(yīng)用，保障農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的安全。

（記者楊舒整理）

責任編輯：石豐琦