浙江盟員葛繼宏：建議將每年11月11日設(shè)為“全民公筷行動(dòng)日”
為積極響應(yīng)“公筷公勺”倡議，結(jié)合第32個(gè)愛國衛(wèi)生月活動(dòng)，近日，錢江晚報(bào)·小時(shí)新聞與浙江省文明辦、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)共同推出愛國衛(wèi)生特別策劃“在一起，筷行動(dòng)”新聞行動(dòng)，引發(fā)了大家的熱議。
這其中，就包括引起了正在參加杭州市兩會(huì)的杭州市政協(xié)委員、浙江傳媒學(xué)院教授、民盟浙江省委會(huì)文化專委會(huì)主任葛繼宏的關(guān)注。
“錢江晚報(bào)·小時(shí)新聞發(fā)起的‘在一起，筷行動(dòng)’，我覺得非常好，倡導(dǎo)公筷公勺，需要形成各方合力，才能形成文明就餐的新風(fēng)尚。”
昨天晚上，葛繼宏委員在會(huì)議駐地接受小時(shí)記者采訪時(shí)說，在這次杭州市兩會(huì)上，他建議將每年11月11日設(shè)為“全民公筷行動(dòng)日”。
“‘雙11’是杭州首創(chuàng)的網(wǎng)上購物節(jié)，這一天除了消費(fèi)，我希望它還是‘全民公筷行動(dòng)日’。雙‘11’，就是兩雙生動(dòng)的筷子，好記。”葛繼宏說了自己的想法。
他說，其實(shí)早在2003年，鐘南山院士就希望全社會(huì)都能使用公筷。然而，時(shí)至今日，仍未能實(shí)現(xiàn)。究其原因，他認(rèn)為是傳統(tǒng)觀念還是一道“攔路虎”。
“年輕人接受使用公筷沒有問題，但是要讓老一輩都用起來就有一定的難度。”葛繼宏說，“他們會(huì)覺得，好不容易在一起吃個(gè)飯，還給擺出公筷，少了氛圍。”
就觀念上的問題，在他看來，“小馬拉大車”就是比較好的形式，“讓家里的小朋友教大人怎么做，一般孩子的話，老人會(huì)愿意聽，接受度更高。”
為此，他建議可以啟動(dòng)“小手拉大手，‘5.11，我筷樂’行動(dòng)”。葛繼宏解釋，“小手就是小朋友，大手就是大人，5就是我，11代表了一雙筷子。”
為了準(zhǔn)備這次杭州市兩會(huì)，前期他做了不少調(diào)研工作。“除了剛才說的觀念問題，還有宣傳形式比較單一，難以直抵人心。”葛繼宏說，“杭州是動(dòng)漫之都，連續(xù)舉辦了15屆中國國際動(dòng)漫節(jié)，‘動(dòng)漫+’已經(jīng)深入人心，在公筷行動(dòng)上，不妨可以考慮與杭州的動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)起來。”
說到一半，他突然興奮了起來。“前幾天我把這個(gè)想法與浙江傳媒學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)溝通時(shí)，他們也覺得創(chuàng)意很好，馬上讓我和省政協(xié)委員、浙江傳媒學(xué)院動(dòng)畫學(xué)院院長丁海祥對接。我們商量后，打算讓學(xué)院的動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)一起參與設(shè)計(jì)兩個(gè)可愛的卡通形象代言人，‘筷筷’和‘樂樂’。”他接著自己的思緒，“中小學(xué)校還可以做一些創(chuàng)意的征集，比如出一個(gè)‘筷筷樂樂在你家’的故事連載，故事可以是爸爸第一次下廚，筷筷來說說爸爸第一次下廚手藝怎樣，樂樂也來說說爸爸的廚藝等等。”
“使用公筷是一種文明的象征，小筷子大承載，還能承載中國的傳統(tǒng)文化。”葛繼宏說，公筷要區(qū)別于普通筷子，可以略長，可以顏色上不一樣，在上面做一些文創(chuàng)加工，比如印上《菜根譚》《孔子》《老子》等經(jīng)典著作的一句話，一篇文章可以制作成一套筷子，“一家人各自可以擁有自己獨(dú)一無二的筷子，方便區(qū)分，又能讓國學(xué)走入尋常百姓家。”
使用公筷會(huì)有一個(gè)拒絕、嘗試、慢慢習(xí)慣的過程，一個(gè)人自覺了，會(huì)帶動(dòng)一個(gè)家庭。葛繼宏也注意到，杭州臨平街道曾組織過一個(gè)“文明公筷”21天習(xí)慣養(yǎng)成打卡活動(dòng)，“這就是一個(gè)培養(yǎng)習(xí)慣的好方法，只要大家一起努力，慢慢推動(dòng)，這會(huì)是一件很有意義的事情。”
來源：錢江晚報(bào)