聲波可以驅蚊

流言：夏天流行的驅蚊手機軟件和聲波驅蚊器采用了聲波驅蚊原理，具有較好的驅蚊效果。

真相：蚊子翅膀震動頻率約在每秒250—1000次范圍內，具體頻率與蚊子種類有關，不同種類蚊子的數(shù)值有一定差異。所以即使某一頻段的聲波確實能驅除某種蚊子，也不可能對所有的蚊子都有效。

國外學者曾對三個不同頻段的超聲波驅蚊設備進行測試，結果顯示，這些設備都不能有效驅趕蚊子。美國聯(lián)邦貿易委員會和美國國家環(huán)境保護局曾對超聲波驅蟲產品進行過嚴格審查，結果都表明，沒有證據(jù)證明這些設備有效。

至于所謂的能發(fā)出超聲波的手機驅蚊軟件，更是大笑話。這些軟件根本不能釋放超聲波，其一直嗡嗡作響跟釋放超聲波完全不是一回事，絕大部分人的耳朵根本聽不到超聲波。假設超聲波電子驅蚊器真的有效，人們?yōu)榱朔牢孟x就得長時間接觸超聲波，而這對人體健康是非常有害的。至于手機發(fā)出的嗡嗡聲，耳鼻喉科醫(yī)生表示，人長時間處于這種單調聲響下，容易產生煩躁情緒和生理不適，甚至導致耳鳴。

能量飲料提神抗疲勞，可隨意飲用

流言：品種繁多的能量飲料不僅能解渴、補充體力，還能提神醒腦、讓思維變得敏捷。

真相：目前市面上在售的能量飲料品種很多，口感也不盡相同，但它們的配料卻大體上相似，主要包括?；撬?、維生素B6和B12、煙酰胺和咖啡因等成分。其中，由于咖啡因具有成癮性，國家對于其在飲料中的用量是嚴格控制的。

其實，咖啡因等物質介入后，大腦并沒有真正得到“不再疲憊”的信號，而是荷爾蒙產生的腎上腺素大量分泌的結果——腎上腺素使人心跳加快、血壓升高、肌肉中的血流量增加，皮膚和內臟的血流量減少，導致肝臟向血液釋放葡萄糖。

所以，民間對于能量飲料的爭議和質疑從未停歇。早在2014年，世界衛(wèi)生組織就曾發(fā)出警告，能量飲料可能危害公眾健康。

來自美國加州特拉維斯空軍基地醫(yī)療中心的研究者通過比較同樣含有320mg咖啡因的能量飲料和咖啡飲料在人體中的變化發(fā)現(xiàn)，能量飲料對心臟電生理活動和血壓的影響要更明顯。此外，研究還顯示，飲用兩種飲料后，人的血壓均會升高，但飲用咖啡飲料者在六小時后血壓會恢復正常，而能量飲料卻在六小時后還有余威，血壓還有輕度升高。

由此可見，能量飲料含有的藥用級咖啡因和天然來源的額外咖啡因，可能導致心率加速和血壓上升，過量的咖啡因還會導致涉及神經、消化和心血管等系統(tǒng)的副作用。因此，不要把能量飲料當作普通飲料來飲用，喝能量飲料還是要遵守適度適量的原則，有需要的時候依據(jù)個人身體情況適當飲用。此外，像少年兒童、孕婦、哺乳期女性等都不適宜飲用能量飲料。

安全香煙對人體危害小

流言：加長過濾嘴的安全香煙、低焦油含量的香煙、淡味香煙對人體危害小，煙民可以放心吸。

真相：香煙燃燒時能產生4000多種化學物質，其中包括尼古丁、焦油等致癌物。而加長過濾嘴后，香煙也不會減少致癌物如醛類、有機磷、多環(huán)芳烴、重金屬元素等的產生量，只能降低焦油含量。不僅如此，過濾嘴加長會導致香煙燃燒不完全，以致一氧化碳含量升高，對人體健康的危害加大。

“低焦油含量的香煙對人體危害小”的說法是沒有科學依據(jù)的，醫(yī)學研究表明，吸低焦油香煙時，煙民往往會把煙霧吸入肺部深處，提升了患肺癌的幾率。因此，選擇吸低焦油含量的香煙有點自欺欺人的意味，對人體的危害一點沒有減小。

至于淡味香煙，其粒子相較于普通香煙要小許多，更容易進入人的肺葉，可以想象，其危害性是不會小于普通香煙的。

這世界上是沒有安全香煙的，吸煙有害健康，只有戒煙才是減少患病概率的根本辦法。所以，珍愛健康，遠離煙草。

小龍蝦攜帶多種寄生蟲，食用易造成哈夫病

流言：小龍蝦生活在污水里，攜帶很多寄生蟲，食用可能導致包括橫紋肌溶解癥在內的多種疾病。

真相：哈夫病是一類原因不明的橫紋肌溶解癥，世界各國均偶有病例出現(xiàn)。1924年歐洲第一次報道了這種疾病，1932年瑞典出現(xiàn)了類似病例，美國、巴西、日本等多個國家也都有過報道。在國內，南京曾出現(xiàn)過一個案例，2010年7—9月間，共有23位患者被確診為哈夫病。其共同特點是：患者都食用了水產品，如淡水鯧魚、三文魚等；患者都出現(xiàn)了明顯的乏力和全身肌肉酸痛等癥狀；實驗室檢查顯示，患者的肌酸激酶明顯升高。

至于引發(fā)哈夫病的具體原因，目前還沒有明確的答案，但患者一般是吃水產品后24小時內發(fā)病，除此之外沒有明顯的規(guī)律可循。吃小龍蝦、海魚、淡水魚都出現(xiàn)過類似病例。

小龍蝦的確可能攜帶寄生蟲，但這也不是它的專利，其他水生生物同樣可能攜帶寄生蟲，比如蛙、螺、貝、魚、菱角等。

預防寄生蟲病的關鍵是徹底把食物做熟，尤其不要吃生的或半生不熟的小龍蝦。有些地方喜歡吃醉蝦，這是有風險的，酒能殺菌但未必能殺死寄生蟲。比較保險的做法是將小龍蝦用100℃的水燒煮十分鐘以上。

痛風患者不能吃豆類

流言：大豆和豆制品等高蛋白食物的嘌呤含量比較高，痛風病人不能吃。

真相：干大豆的嘌呤含量的確不低，每100g干大豆中的嘌呤含量接近200mg。不過與真正的高嘌呤食物比起來，大豆中的嘌呤還是要低一些。比如常見的肝、腰、心、腦、胰臟等動物內臟每百克中的嘌呤含量一般都在200mg以上，豬腰超過300mg，豬肝也接近300mg。

我們一般很少直接吃干大豆，通常是做成豆?jié){、豆腐或煮熟了吃。在大豆浸泡吸水的過程中，有一部分嘌呤會溶到水中。而從大豆變成豆?jié){或者煮熟大豆，其含水量也要大大增加，會使100g豆制品中的嘌呤含量大大降低。比如每100g豆腐中的嘌呤含量往往不到70mg，而煮熟的大豆則不到50mg。這個含量就不算很多了。

從當前研究來看，痛風患者是可以吃豆類的。2011年，有研究綜述收集了六項流行病學調查，沒有一項顯示食用豆制品跟高尿酸或者痛風相關。在臨床研究中，食用大豆蛋白會增加血漿中的尿酸，但增加量很小，并不具有臨床上的關注價值。文章的結論是，以現(xiàn)有的臨床和流行病學證據(jù)而論，不支持“吃大豆制品會導致痛風”的說法。

實際上，植物蛋白和動物蛋白對痛風患者的影響是不一樣的，目前有不少研究發(fā)現(xiàn)，植物蛋白還有助于降低尿酸。總體來說，痛風或者高尿酸人群可以食用豆制品，植物蛋白、蛋類和奶類是痛風患者獲得蛋白質的有效途徑。