“甜”字是由舌字邊和一個(gè)“甘”字組成，“甘”者美也，舌尖上游走的美妙滋味為甜。“苦”字是由草字頭和一個(gè)“古”字組成，與五味中的“甜”遙遙相對(duì)，滋味堪比黃連，最讓人揪心。

　　小時(shí)候，我最不喜歡苦。五味之中，苦大概是最不討喜的那一味，苦味的東西大多寒涼有小毒，且口感滋味不美，令人難以下咽，諸如苦瓜、苦丁、湯藥等。但人活到一定的年紀(jì)才會(huì)懂得，五味之中，唯有苦味內(nèi)涵最豐富，層次最分明。苦味的東西吃到嘴里，慢慢咂摸，你會(huì)發(fā)現(xiàn)那苦在舌尖上游走了一圈，吞咽下去之后，滋味發(fā)生了微妙的變化，有一絲淡淡的甜遺留在舌尖上。在森森苦意中，品味出一絲清涼的甜味，是謂回甘。

　　這就像品茶。原本我并不喜歡喝茶。但有一次，父親順手給我斟了一杯生普，我端起茶杯，淺淺地抿了一口，清亮的茶湯緩緩滑過(guò)舌尖，有一股子藥香的苦澀瞬間激活味蕾。我忍不住皺眉，那么多人愛(ài)茶，難道是愛(ài)它的苦澀？有那么好喝么？但片刻之后，奔騰的茶香向舌根慢慢攀爬聚攏，在舌尖上暗暗涌動(dòng)，喉底升起一股淡淡的甘甜。一波又一波，層層遞進(jìn)，連綿起伏，在口腔里肆意妄為，在靈魂深處悄悄綻放。

　　回甘是一種迷人的滋味，令人齒頰生香，口舌生津，幸福愉悅。從苦澀到甘甜，是一個(gè)不斷升華的過(guò)程，歷經(jīng)平淡，水乳交融，滄桑巨變，乃至峰回路轉(zhuǎn)，在喉中沉淀出一味醇香，令人恍若隔世。這樣看，回甘的過(guò)程也像人生，總是先苦后甜。只可惜很多人沒(méi)能熬過(guò)苦的過(guò)程，就輕易放棄了。人年輕的時(shí)候不能過(guò)分貪圖安逸，不要怕吃苦，更不要抱怨，用心為眼睛點(diǎn)一盞明燈，指引前方的路。不管前路崎嶇還是坎坷，不管多難走，只要堅(jiān)持下來(lái)，你就贏了。生活在這個(gè)世界上，誰(shuí)都不能替你活著，更沒(méi)有人替你在茫茫黑夜中行走?？噙^(guò)之后，生活總會(huì)回甘。

　　毛毛蟲生活在花草樹木之間，長(zhǎng)得丑，不起眼，饑食綠葉，渴飲露珠，爬行緩慢，想遷徙無(wú)異于萬(wàn)里長(zhǎng)征。除此，還要經(jīng)受風(fēng)吹雨淋，電閃雷鳴，運(yùn)氣不好，被鳥雀啄了去，就一命嗚呼了?？墒敲x并不悲觀，它專注于自己的生命之旅。小鳥從身邊飛過(guò)，它不懼怕；花朵在身邊開(kāi)放，它不羨慕；白云從頭頂飛過(guò)，它不仰望。它只專注于自己的內(nèi)心世界，默默地等待化蝶之日，苦極回甘。

　　歲月知味，人生回甘。都說(shuō)人生像個(gè)五味瓶，內(nèi)中五味雜陳，所有的滋味都嘗遍了，才算是經(jīng)歷了完整的人生。無(wú)論是甜滋滋、麻酥酥、熱辣辣，還是酸溜溜，如果沒(méi)有苦森森的那一味去調(diào)劑和中和，其余的味道最終也將蒼白無(wú)力。

　　歲月是一棵樹，所有的舊時(shí)光都是掛在這棵樹上的果子，酸、甜、苦、辣、咸，各種滋味重疊在一起，逐漸生長(zhǎng)，最終長(zhǎng)成一棵枝繁葉茂的大樹?？嚯y則是歲月這棵樹饋贈(zèng)給我們的禮物，不偏不倚，每個(gè)人都有，大小不同而已。我們不但要接住，而且要挺住，熬過(guò)去，人生就會(huì)峰回路轉(zhuǎn)，就會(huì)有不一樣的回甘。

老話說(shuō)，“吃得苦中苦，方為人上人”。我想說(shuō)，吃得苦中苦，方懂甜中甜。