記不得從何時(shí)開始，全民健身變成了全民養(yǎng)生，而且比之健身更流行。當(dāng)然，無(wú)論健身還是養(yǎng)生，對(duì)于提高國(guó)民體質(zhì)，都是應(yīng)該稱贊的好事?？赡苁琼樅趺袂榘?，各種各樣的養(yǎng)生業(yè)應(yīng)時(shí)而生順利發(fā)展，十多年下來(lái)已經(jīng)漸成氣候。

我沒有做過(guò)仔細(xì)的調(diào)查，僅就目力所及，時(shí)下即有養(yǎng)生課堂、養(yǎng)生圖書、養(yǎng)生食品、養(yǎng)生衣物、養(yǎng)生足療保健等名目繁多的養(yǎng)生類產(chǎn)品?？傊?，凡是能與養(yǎng)生沾邊兒的東西，無(wú)一例外地貼上了養(yǎng)生的標(biāo)簽。養(yǎng)生業(yè)如此發(fā)達(dá)，有些人自然而然地成為了養(yǎng)生專家，專家的腰包也隨之“養(yǎng)”得又鼓又大。

令我不解的是：幾乎人人重視養(yǎng)生的當(dāng)下，一些人不僅未見生氣勃勃，反而疾病纏身。這就不能不讓人對(duì)養(yǎng)生的合理性產(chǎn)生疑惑。那么究竟應(yīng)如何看待養(yǎng)生？

經(jīng)過(guò)20世紀(jì)60年代的人記得，那時(shí)別說(shuō)養(yǎng)生了，能夠吃上一頓飽飯，就跟過(guò)大年一樣。可是說(shuō)來(lái)也奇怪，更多人得的只有“饑餓病”，由于吃得“瓜菜代（糧食）”多，到醫(yī)院瞧病就是浮腫，醫(yī)生給開幾包麥糠粉，吃下幾天就漸漸消腫了。那時(shí)的普通百姓，既不懂什么是養(yǎng)生,更不知道何為冬蟲夏草，活得反而皮實(shí)。過(guò)了三年兩載，有糧有菜有肉吃，體質(zhì)增強(qiáng)，人們恢復(fù)了精氣神兒，就能夠抵擋住疾病，完全應(yīng)了那句老話兒“人是鐵飯是鋼”。那時(shí)候去醫(yī)院看病的人并不多，門診號(hào)好掛，醫(yī)藥費(fèi)不貴，從無(wú)假藥，醫(yī)生看病也比較耐心細(xì)致，很少聽說(shuō)有醫(yī)患糾紛。那是個(gè)很令人懷念的就醫(yī)環(huán)境。

說(shuō)到這兒，問(wèn)題就來(lái)了。我是不是在為饑餓年月唱贊歌呢？當(dāng)然不是。我曾經(jīng)被餓得起不來(lái)床，親見饑?yán)壑滤赖哪贻p友人，怎能昧著良心說(shuō)話呢。我只是想就養(yǎng)生說(shuō)養(yǎng)生。講究點(diǎn)養(yǎng)生科學(xué)可以，只是不要過(guò)于輕信甚至迷信。如今人們手頭寬裕了，有閑錢可支配了，適當(dāng)吃點(diǎn)補(bǔ)品并無(wú)錯(cuò)，只是不要被黑心商家忽悠，把亂七八糟的東西包裝個(gè)品牌，就當(dāng)作養(yǎng)生保健品賣。即便是電視上的養(yǎng)生節(jié)目，也不可輕信，對(duì)同一問(wèn)題專家之間的說(shuō)法也互相“打架”，這種現(xiàn)象并不在少數(shù)。比如，對(duì)于該不該吃肉的問(wèn)題，《養(yǎng)生堂》專家說(shuō)，盡量不吃或少吃，而《走遍中國(guó)》節(jié)目訪問(wèn)了一位老農(nóng)，他說(shuō)長(zhǎng)壽秘訣就是愛吃肉；再比如，這位醫(yī)生說(shuō)喝牛奶能補(bǔ)鈣，那位醫(yī)生說(shuō)喝牛奶難消化，究竟該聽誰(shuí)信誰(shuí)的呢？專家?guī)缀醭闪?ldquo;磚家”，一塊“養(yǎng)生磚”，搬到這兒搬到那兒，蓋出的“養(yǎng)生房”千奇百怪，民眾也就很少能真正受益。

養(yǎng)生是一門科學(xué)，應(yīng)該普及，應(yīng)該提倡，這都沒有問(wèn)題。關(guān)鍵是不能無(wú)序無(wú)規(guī)，任其亂象叢生，導(dǎo)致人們盲目追求養(yǎng)生。相關(guān)部門可制定一套科學(xué)的養(yǎng)生標(biāo)準(zhǔn)，讓百姓既免于花冤枉錢，又不至于亂吃養(yǎng)生品，更不會(huì)被奸商忽悠。

當(dāng)然，最重要的是，人們要把握好自己，千萬(wàn)不要聽見風(fēng)就是雨。周有光先生曾說(shuō)，他從不吃營(yíng)養(yǎng)品，年輕時(shí)不吃，年老更不吃，有人送他營(yíng)養(yǎng)品，他都送別人，只按時(shí)吃好每頓家常飯。周老已110歲，身體康健。還是老話說(shuō)得對(duì)：“粗茶淡飯最養(yǎng)人。”

對(duì)時(shí)下諸多養(yǎng)生品廣告，要辨別真?zhèn)危豢擅?。前不久有媒體報(bào)道，真阿膠要用驢皮熬制，可是哪有那么多驢，制造商只好用豬皮冒充，驢皮膠成了豬皮膠，還能起到阿膠的作用嗎？普通百姓掙點(diǎn)錢不容易，花錢時(shí)更要仔細(xì)掂量，不然，發(fā)現(xiàn)上當(dāng)氣出病來(lái)，“生”未養(yǎng)成，病倒生出，真的劃不來(lái)。

這個(gè)養(yǎng)生法，那個(gè)養(yǎng)生法，我以為，不管如何吹噓，都不如老祖宗的一句話。據(jù)說(shuō)早在李時(shí)珍之前，已有不少養(yǎng)生家，他們普遍認(rèn)為：“天是一，地是二，水生于天，谷成于地，人之先天只是一滴水，所以要以水和谷食為主，以菜肴佐之。水谷中，水滋陽(yáng)而谷滋陰，因此水最重要。”中國(guó)自古以來(lái)的代代國(guó)民，就是靠水和谷養(yǎng)生的，還有比這更好的養(yǎng)生法嗎？