流言：產(chǎn)后不可以食用青菜、水果等食物

來源：近日，一篇名為《產(chǎn)后飲食禁忌》的文章在網(wǎng)上流傳，其中提到，產(chǎn)后半個(gè)月內(nèi)不可以吃青菜、水果和魚肉。最不可思議的是，還嚴(yán)禁喝水、飲料以及湯類，牛奶也不可以喝，可以用燒開的米酒代替水分。

真相：臨床上將分娩結(jié)束至產(chǎn)婦身體恢復(fù)正常的階段，稱之為產(chǎn)褥期，一般為六周。這段時(shí)間的生理特點(diǎn)，可以用兩句話總結(jié)：一是產(chǎn)婦的身體逐漸復(fù)原；二是乳腺開始分泌乳汁，哺育嬰兒。

女性產(chǎn)后最大的變化是子宮縮復(fù)，在這一過程中，產(chǎn)婦的腹肌以及盆底肌會(huì)發(fā)生松弛，胃腸蠕動(dòng)也會(huì)減弱，加之生產(chǎn)后身體虛弱、臥床過多，極易引起便秘。新鮮蔬菜、水果含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，一方面可以增加胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘；另一方面，又可以補(bǔ)充產(chǎn)婦身體所需的營養(yǎng)，為身體恢復(fù)創(chuàng)造良好條件。此外，水果中的有機(jī)酸還可以刺激食欲，為哺育打下堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

到妊娠末期，產(chǎn)婦要想擁有足夠的乳汁，充足的血流量是必須的，這就要求產(chǎn)婦適量飲水。另外，米酒代替水的建議也并不靠譜。酒精不僅會(huì)減弱乳汁的釋放反射，使乳汁的分泌減少，而且可能將酒精傳遞給嬰兒。有學(xué)者認(rèn)為，乳汁中含有酒精，會(huì)使嬰兒拒食，發(fā)生睡眠變化，甚至引起血糖代謝紊亂。

流言：吃了水中久泡的黑木耳會(huì)中毒

來源：近日有媒體報(bào)道，福州一對打工夫婦吃了浸泡在水中兩天的黑木耳而中毒。此前，也有媒體報(bào)道，男子食用在水中泡發(fā)三天的黑木耳，出現(xiàn)多臟器功能衰竭。

真相：這種癥狀是急性生物毒素中毒。木耳本身是一種富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪類物質(zhì)的食物，加之夏天氣溫高，浸泡在水中的木耳更加適合細(xì)菌繁殖。在媒體報(bào)道的案例中，木耳相當(dāng)于培養(yǎng)基，可以給細(xì)菌等微生物的繁殖提供養(yǎng)料。細(xì)菌在生長過程中，會(huì)產(chǎn)生毒性蛋白質(zhì)，嚴(yán)格來說，這種生物毒素是一種細(xì)菌毒素，可分為兩類：外毒素（Exotoxin），即毒性蛋白質(zhì)，是細(xì)菌在生長過程中分泌到菌體外的毒性物質(zhì)，產(chǎn)生外毒素的細(xì)菌主要是革蘭氏陽性菌；內(nèi)毒素（Endotoxin），即革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁的產(chǎn)物。為了讓這些毒性蛋白質(zhì)變性，最好過油熱炒，吃炒熟的木耳，且浸泡時(shí)間不宜超過八小時(shí)。

流言：魚油保健品有神奇功效

來源：近年來，魚油的功效被吹得神乎其神，據(jù)稱其可降血脂、促進(jìn)智力發(fā)育，被稱為“血管清道夫”和“腦黃金”。

真相：2014年美國國家圖書館根據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)證據(jù)將魚油的功效按照證據(jù)強(qiáng)度進(jìn)行了分類。其中，魚油對體內(nèi)甘油三酯的降低作用被認(rèn)為是確實(shí)存在的，而魚油“似乎可以”預(yù)防心臟病、降低心臟病患者的死亡風(fēng)險(xiǎn)，但證據(jù)不夠充分。值得注意的是，魚油對肝臟疾病、偏頭痛、胃潰瘍和2型糖尿病等的治療被認(rèn)為“似乎無效”，也尚無足夠證據(jù)表明魚油可以預(yù)防癌癥和老年性癡呆。

廣義上的魚油既指魚體內(nèi)的天然脂肪，也包括膠囊等形態(tài)的魚油制劑。從日常食物中適量攝取魚油是對健康有益的，但長期服用魚油制劑的做法存在廣泛爭議。首先，DHA和EPA的烯鍵很不穩(wěn)定，容易被氧化，空氣、光以及加工過程中的金屬離子都可能導(dǎo)致其氧化分解，因此魚油制劑的有效性難以保證。此外，魚油屬于脂肪，將其當(dāng)作正常飲食外的保健品服用會(huì)增加熱量攝入，造成消化負(fù)擔(dān)，還可能導(dǎo)致脂肪堆積、過氧化、免疫力低下等副作用。因此，合理搭配飲食才是獲取營養(yǎng)的最佳途徑。

流言：電熱水器三年不清洗相當(dāng)于用污水洗澡

來源：近期，某媒體實(shí)地觀察到電器維修工清洗熱水器時(shí)從中流出了褐色甚至紅色的污水，由此斷言，熱水器三年不清洗，就相當(dāng)于使用污水洗澡。

真相：電熱水器中的污物主要是水里面的鈣鎂離子受熱分解后在溫度高的金屬加熱棒表面凝聚而成的水垢，也就是碳酸鈣和氫氧化鎂。另外，如果自來水凈化不徹底，水里也會(huì)有很多膠體、顆粒物、鐵銹、泥沙等，它們可以與水垢小顆粒結(jié)合在一起，在加熱棒上形成一層厚厚的水垢，時(shí)間越長，水垢越厚。

即便電熱水器不清洗而使水垢積聚在加熱棒上和沉積在內(nèi)膽底部，這些物質(zhì)也不會(huì)從花灑流出，因?yàn)闊崴鏊谠趦?nèi)膽頂部，而冷水的進(jìn)水口在內(nèi)膽的底部。洗澡時(shí)冷水不斷進(jìn)入熱水器內(nèi)膽，熱水被擠壓到頂部，水垢在內(nèi)膽底部沉淀下來，所以噴出的水是頂部的干凈水。退一步講，熱水器中含有水垢的污水是否會(huì)對人體產(chǎn)生健康損害也需要實(shí)證研究，但迄今沒有這方面的研究結(jié)果。當(dāng)然，熱水器還是需要清洗的，主要是為了環(huán)保節(jié)電和防止事故發(fā)生。

流言：宮頸癌疫苗是淘汰貨

來源：隨著首個(gè)HPV（人乳頭瘤病毒）疫苗在中國獲批上市，有消息稱，我國花十年時(shí)間批準(zhǔn)了一個(gè)國外的淘汰貨，而且該疫苗還有嚴(yán)重副作用，很多注射者出現(xiàn)腦神經(jīng)功能損傷、失憶、血管堵塞、癲癇甚至癱瘓等癥狀，因此這種疫苗在英國、日本等國家已被禁止。

真相：專家指出，到目前為止，并沒有發(fā)現(xiàn)宮頸癌疫苗導(dǎo)致一些不良后果風(fēng)險(xiǎn)增加的證據(jù)。而此次獲批在中國上市的疫苗也并非過時(shí)疫苗。HPV疫苗在全球做過大量臨床試驗(yàn)，安全性、有效性得到驗(yàn)證后，才被全面用于健康人群的接種。需要強(qiáng)調(diào)的是，在HPV疫苗臨床應(yīng)用的人群中，的確會(huì)出現(xiàn)相同概率的疾病甚至死亡事件，但并不能證明其與接種疫苗有因果關(guān)系。世界衛(wèi)生組織等權(quán)威機(jī)構(gòu)對于目前上市的HPV疫苗的安全性評估也已經(jīng)完成，認(rèn)為其安全有效，目前并不需要對現(xiàn)有數(shù)據(jù)做進(jìn)一步評估。

流言：帶花黃瓜不能吃

來源：最近，一則“有毒黃瓜不能吃”的視頻在網(wǎng)上流傳：“市場上售賣的黃瓜頭上帶著小黃花，看似新鮮，實(shí)則是人為添加了類似于避孕藥的生長激素……”

真相：按照自然生長規(guī)律，黃瓜生長比較慢，等到黃瓜收摘的時(shí)候，它的黃花早就自然脫落了。有關(guān)專家指出，人們所說的“激素”其實(shí)是使用了植物生長調(diào)節(jié)劑。植物生長調(diào)節(jié)劑是化學(xué)合成的，根據(jù)我國《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》，植物生長調(diào)節(jié)劑是按照農(nóng)藥來管理的。農(nóng)民使用這類物質(zhì)，能促使黃瓜等蔬菜水果生長快、產(chǎn)量高，長得也嫩。只要不過量使用，這類物質(zhì)對植物沒有損害。目前，植物生長調(diào)節(jié)劑已被廣泛應(yīng)用于促進(jìn)種子萌發(fā)開花、?；ū９?、防止脫落、促進(jìn)結(jié)實(shí)等方面，并在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮著巨大作用。

目前，人類還沒有發(fā)現(xiàn)蔬菜瓜果中殘留的植物生長調(diào)節(jié)劑會(huì)對人和動(dòng)物產(chǎn)生作用。因此，在使用的植物生長調(diào)節(jié)劑合規(guī)且用量安全的情況下，人們食用帶花的黃瓜是沒有問題的。此外，一些大棚中種植的黃瓜成熟后也會(huì)帶花，只是這些小黃花不會(huì)這么黃。

流言：越早戴眼鏡度數(shù)上漲得越快

來源：很多家長不愿意給孩子配眼鏡，擔(dān)心孩子一旦戴上了眼鏡，近視度數(shù)會(huì)越來越深。而且相傳近視初期越早戴眼鏡，度數(shù)上漲得越快。

真相：關(guān)于近視的理論非常多，包括遮蓋、受體學(xué)說、眼壓學(xué)說等很多學(xué)說。雖然目前還沒有任何一種理論完全搞清楚近視的原理，但無一例外都和眼睛的調(diào)節(jié)有關(guān)系。如果不及時(shí)佩戴合適的眼鏡，或者佩戴不合適的眼鏡，患兒需要使用更多的調(diào)節(jié)力以看清物體，那么近視的程度就會(huì)越來越深。因?yàn)檠劬φ{(diào)節(jié)過度會(huì)使眼睛覺得很累，而且如果眼睛調(diào)節(jié)不好，近視的進(jìn)展也會(huì)更快。所以，一旦發(fā)現(xiàn)小朋友近視的話，需要及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院找有經(jīng)驗(yàn)的驗(yàn)光師來指導(dǎo)驗(yàn)光和配鏡。