林語堂曾說，中國人在閑暇時(shí)是最聰明最理智的。此話可謂鞭辟入里。就拿喝茶這件習(xí)以為常的事來說吧，中國人不但很懂得“品”，還很會(huì)“玩”。于是，林語堂又說：“只要有一只茶壺，中國人到哪兒都是快樂的。”品茶的快樂，除了來自茶本身所帶來的色香味韻等美妙體驗(yàn)外，還在于與茶相伴的諸般閑事，如焚香、鼓琴、插花、吟詩、揮毫、賞畫、對(duì)弈、聽歌、拍曲等。這些“無用”的閑事構(gòu)成了獨(dú)具人文氣質(zhì)的中國傳統(tǒng)雅生活。

中華茶文化歷數(shù)千載，涓涓流淌至今，關(guān)于飲茶的閑事雅藝也在不斷衍生、豐富。在當(dāng)代人的茶生活中，不但承古，而且開新，融入了一些富有時(shí)代氣息的元素。養(yǎng)茶寵便是一件有趣的新閑事。茶寵，又叫“茶蟲”“小養(yǎng)活”“小玩意兒”，是置放在茶席間的小擺件，其形態(tài)萬千，造型與寓意水乳交融。人們?cè)谂莶钑r(shí)，用茶水澆淋或涂抹它，在茶湯的潤澤下，日積月累，其表面就會(huì)形成一層溫潤柔和的茶色包漿，且茶香內(nèi)蘊(yùn)，更加另人愛不釋手。用現(xiàn)代流行語說，茶寵就是茶席上的萌寵。

開水澆頭，郁悶的“茶圣”

其實(shí)，茶寵說新也不新，早在唐代就有雛形。那時(shí)，雖無茶寵之名，卻有茶寵之實(shí)。有意思的是，它最初的造型竟是備受人們敬仰的“茶圣”陸羽。

陸羽，對(duì)于愛茶人來說并不陌生，唐建中元年前后，他的《茶經(jīng)》問世。在這部世界上首次完整、全面介紹茶的巨著中，陸羽對(duì)茶的原料、產(chǎn)地、茶器、制造、水質(zhì)、煮飲等的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)作了系統(tǒng)的闡述，并由此形成了茶道精神，奠定了中國茶文化體系的基礎(chǔ)。《茶經(jīng)》問世后，“茶道大行，王公朝士無不飲者”，茶漸成“比屋之飲”。

據(jù)《唐才子傳》載，因?yàn)殛懹?，天下人都懂得喝茶了。也是從那時(shí)起，一些賣茶的商家就按照陸羽的外貌和身形塑造瓷像，作為茶行業(yè)的祖師爺來供奉。不過，這些商家對(duì)“茶圣”并沒有像對(duì)神明那樣敬畏虔誠，而是把他的瓷像當(dāng)作搞促銷的贈(zèng)品：每買十件茶具，就送瓷像一只。生意好，商家就用茶水供奉；生意差，則用開水澆淋。若“茶圣”泉下有知，恐怕會(huì)很郁悶吧。不過，澆淋這一操作，同當(dāng)代養(yǎng)茶寵的方式如出一轍。

故紙堆中，茶寵不過是浮光掠影，朦朧模糊得幾乎可以被忽略。此后漫長的歲月里，本來就名不見經(jīng)傳的它，更是難見蹤影，就連吉光片羽也不曾留下。自宋以來，盡管歷代飲茶方式不同，但在文人雅士的茶桌上，茶具永遠(yuǎn)是主角，瓶花、爐香、奇石等雅玩清供則為配角。直到明萬歷年間，紫砂器的興起才使一度沉寂的茶寵又露出了如晨光般熹微的光亮。

清代吳騫《陽羨名陶錄》里記載了一個(gè)名叫陳仲美的紫砂手藝人。他原是景德鎮(zhèn)制瓷藝人，由于同行競爭激烈，很難成名。有道是“一技傍身，走遍天下都不怕”，于是，他去了宜興另謀出路。陳仲美擅長配制壺土，技藝十分了得，“重鏤疊刻，細(xì)極鬼工”，制的壺“像花果，綴以草蟲，或龍戲海濤，伸爪出目……”，從描述來看，應(yīng)是紫砂壺中的“花貨”。他制作的其他器物，如香盒、花杯、狻猊爐、辟邪、鎮(zhèn)紙等，似乎就是茶寵的前身。此外，還有一些清宮舊藏的御用紫砂擺件，其形態(tài)逼真，造型傳神，皆為后世茶寵的創(chuàng)作提供了無限靈感。

修心養(yǎng)性，治愈系“良藥”

可以說，茶寵的出現(xiàn)與紫砂壺一脈相承，養(yǎng)茶寵的學(xué)問自然也繞不開養(yǎng)壺，二者都注重“養(yǎng)”，這是一個(gè)涓滴成河的過程。

《說文解字》云：“養(yǎng)，供養(yǎng)也。”它在現(xiàn)代漢語中的基本釋義大致有三：其一，撫育，教育；其二，飼養(yǎng)動(dòng)物，培育花草；其三，使身心得到滋補(bǔ)和休息。中國傳統(tǒng)雅生活中，可養(yǎng)的東西不在少數(shù)，如花木、禽魚、水石、器具等，這些在明人文震亨看來，“于世為閑事，于身為長物”。所謂“長物”，即身外之物，這些看似沒有實(shí)際用處的事和物，侍弄把玩起來，卻能滋潤生活，陶冶性情。“挹古今清華美妙之氣于耳目之前，供我呼吸；羅天地瑣雜碎細(xì)之物于幾席之上，聽我指揮；挾日用寒不可衣、饑不可食之器，尊逾拱璧，享輕千金，以寄我之慷慨不平。”文震亨稱得上一個(gè)大玩家，玩出了門道，玩出了境界。

茶寵的本質(zhì)也是長物。它是動(dòng)物、花草及人物等形象的仿生陶塑，雖非活物，卻栩栩如生，在茶水日復(fù)一日的滋養(yǎng)中，被賦予了靈性與生命，主人也在這一過程中修心養(yǎng)性，獲得快樂。

古語云：“欲速則不達(dá)。”養(yǎng)茶寵，以及養(yǎng)菖蒲、種苔蘚、養(yǎng)開片（瓷器釉面自然開裂形成的紋路）、盤手串……這些都是由品茶牽連出的閑事，它們的共性都是摒棄快、尋求慢。品茶也是要細(xì)品慢啜，方能知味賞韻，要不然《紅樓夢(mèng)》里的妙玉也不會(huì)高談她的“茶經(jīng)”，“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了”。

茶最早是藥用，古人稱其為“萬病之藥”，認(rèn)為其不但治身體之疾，也醫(yī)心靈之病?！渡褶r(nóng)食經(jīng)》中說：“茶茗久服，令人有力、悅志。”清代袁枚游武夷，品巖茶，也不由自主地激賞道：“一杯以后，再試一二杯，釋躁平矜，怡情悅性。”因此，茶給人們帶來的是身心雙重的愉悅體驗(yàn)。泡茶品茶時(shí)，順帶養(yǎng)茶寵，既異曲同工，又相輔相成。品茶品的是心情，養(yǎng)茶寵養(yǎng)的是心性。偷得浮生半日閑，慢品靜養(yǎng)間，滌煩解憂，讓浮躁的心靈得以沉靜，緊繃的神經(jīng)得以舒緩，疲憊的靈魂得以安放，不啻為“壓力山大”的生活中一劑治愈系“良藥”。

木心說：“玩物喪志，其志小，志大者玩物養(yǎng)志。”茶寵，乃茶席間的清玩，可娛目，亦可悅心、修心，還能讓我們學(xué)會(huì)耐心等待。隨著它一點(diǎn)一滴地“成長”，我們的內(nèi)心也會(huì)變得澄明剔透起來。

小小茶寵，蘊(yùn)含大道理

玲瓏可人的茶寵，是茶席間、茶桌上一道靈動(dòng)的風(fēng)景，也是一個(gè)洋溢著閑情雅趣的小世界。它們的形態(tài)取材廣泛、變化多端，涵蓋了禽鳥、蟲魚、花草、果蔬、人物等題材，雅俗共賞，而且都有著美好的寓意或深刻的哲理。

最常見的茶寵當(dāng)數(shù)三腳金蟾。它背負(fù)北斗七星，頭頂太極兩儀，嘴里銜著兩串銅錢，這一旺財(cái)?shù)男蜗笊畹美习傩沼绕涫巧馊说南矏?。茶莊茶店里，養(yǎng)得最多的就數(shù)口中含著一枚銅錢的金蟾了，銅錢可以自由轉(zhuǎn)動(dòng)，諧音“賺錢”，如此好彩頭，商人當(dāng)然喜聞樂見。

像這類以造型加諧音展現(xiàn)吉祥內(nèi)涵的茶寵還有不少。比如，駿馬馱著一袋錢，名為“馬上發(fā)財(cái)”，而若是馬背上坐著猴子則為“馬上封侯（猴）”；造型夸張的大拇指指尖上蹲著一只青蛙，名為“頂呱呱”；一塊石磨，意為“時(shí)（石）來運(yùn)轉(zhuǎn)”；等等。這些豐富的想象與獨(dú)特的創(chuàng)意，使傳統(tǒng)吉祥文化與漢語語言文化得到了完美融合。另外，貔貅、壽龜、麒麟、瑞象等富有濃郁民俗色彩的吉祥神獸，也是茶寵的主流，寄托著中國人對(duì)幸福美好生活的祈盼。

如果說蘊(yùn)含招財(cái)晉爵寓意的茶寵是為了“得”，那么，一些頗為“佛系”題材的茶寵則意在“舍”，不失為另一種生活態(tài)度。譬如，“知足”這一主題有兩種較多見的表現(xiàn)形式，仍是造型諧音相呼應(yīng)：一種是胖嘟嘟的佛腳，有的腳面上還爬著一只蜘蛛；另一種是一段竹節(jié)，停著一只知了。還有達(dá)摩、佛陀、彌勒、觀音、僧侶等佛教人物形象的茶寵，一改佛堂里清凈莊嚴(yán)的面目，以活潑可愛甚至詼諧滑稽的入世形象出現(xiàn)在茶席上，為品茶增添了幾許禪意，也使人感到親近放松。

一些茶寵還帶有趣味性的功能性設(shè)計(jì)。比如，有種金蟾茶寵表面涂了一層感溫材料，茶水澆上去就會(huì)變得五彩斑斕，冷卻后又恢復(fù)原色，情趣滿滿。再有就是會(huì)噴水的茶寵，手藝人通常會(huì)把它們?cè)O(shè)計(jì)成撒尿的頑皮小童或是活靈活現(xiàn)的鯉魚，上面留有一小孔。先將它浸泡在水或廢茶湯中，讓水緩緩由小孔滲入，注滿其中。泡茶時(shí)，頭道洗茶水往茶寵上一澆，其中冷水受熱膨脹，小水柱就會(huì)噴出，充滿動(dòng)感，妙趣橫生。

不論何種造型、何種寓意，茶寵都為席間案上增色添趣。也許它不是茶桌上的核心角色，但第一道茶往往會(huì)先請(qǐng)它“喝”，而最后一道茶也是留給它“享用”。久而久之，茶水在它身上留下圓潤光滑的包漿，就像經(jīng)過歲月的洗禮不斷走向成熟的人生，斂去了棱角鋒芒，變得柔順溫和。

帶它回家，“包養(yǎng)”有一套

逛茶城，泡茶店，我們會(huì)與無數(shù)茶寵相遇。茶寵世界茫茫如人海，總有一只在茶柜的某個(gè)角落等你帶它回家。如同邂逅一泡好茶、一把好壺，遇見一只心儀的茶寵，需要看緣分。

從茶寵的材質(zhì)來說，有陶質(zhì)、瓷質(zhì)、金屬質(zhì)地等，以陶質(zhì)最多見。陶質(zhì)又細(xì)分為紫砂泥、清水泥、澄泥、段泥、天青泥等，因紫砂泥含鐵質(zhì)較多，加之透氣性好，為大多數(shù)愛茶人所青睞。茶寵的形制不宜太大，否則會(huì)在茶席上喧賓奪主。正所謂“蘿卜青菜，各有所愛”，茶寵或俗或雅，或貴或賤，最重要的是選擇跟你“看對(duì)眼”的。如果你“確認(rèn)過眼神”，遇上對(duì)的茶寵，那就毫不猶豫地“包養(yǎng)”它吧！

有人說，養(yǎng)茶寵是“三分選，七分養(yǎng)”，要把茶寵養(yǎng)出精氣神，也是一門學(xué)問。茶寵雖與紫砂壺有共通之處，但也有自己的“個(gè)性”。一些養(yǎng)茶寵多年的茶友總結(jié)了幾條經(jīng)驗(yàn)。

第一，切忌水煮。有些人生搬硬套養(yǎng)壺“開壺”的方法，將剛買的茶寵先上個(gè)“鼎鑊酷刑”，放進(jìn)沸水里煮，以為可以去掉土味。殊不知，茶寵跟紫砂壺不同，一些雕工細(xì)膩的茶寵細(xì)節(jié)處比較脆弱。水沸時(shí)，茶寵會(huì)隨汩汩翻騰的水泡左沖右撞，難免有磕碰的風(fēng)險(xiǎn)。

第二，切忌久泡。茶寵要養(yǎng)出包漿，需要時(shí)間的沉淀。有些心急的茶友恨不得今天養(yǎng)，明天就出包漿。于是，他們就把茶寵往廢茶桶里一丟，然后不聞不問，悶些時(shí)日再撈起來，美其名曰“人工發(fā)酵”?？扇绻龅匠睗窕蜓谉岬奶鞖?，廢茶水很容易變質(zhì)，一旦殃及茶寵，就成“臭蟲”了。而且，這也違背了養(yǎng)茶寵的初衷。

第三，切忌“多情”。這一點(diǎn)跟養(yǎng)壺一樣，要“用情專一”，只用一種茶水來養(yǎng)，不要朝三暮四。不同的茶類，茶湯顏色各異，如果不分青紅皂白混養(yǎng)，恐怕會(huì)養(yǎng)出色澤不均的變色龍。許多人會(huì)用茶色比較深的熟普來養(yǎng)，認(rèn)為這樣效果明顯，其實(shí)不然，紅茶、武夷巖茶、老白茶等也有不錯(cuò)的效果。而湯色較淺的綠茶，“上色”的效果則相對(duì)較慢。如果你有好幾只茶寵，不妨按照顏色來一對(duì)一養(yǎng)護(hù)，朱泥用紅茶或巖茶養(yǎng)，紫泥用熟普養(yǎng)，澄泥用綠茶或清香型鐵觀音養(yǎng)。

第四，張弛有度。養(yǎng)茶寵不只是茶水“淋浴”，也要張弛有度，干濕并重，讓它身上的氣孔打開，充分呼吸。比如，可用茶刷或養(yǎng)壺筆輕輕拂拭，或用茶巾擦拭，或用手反復(fù)揉搓，給它做一個(gè)全身“按摩”。

（作者單位：茶道雜志社）