當(dāng)股票在中國(guó)大地興起，由于有更多人參與其事，而且圍繞著數(shù)字的升降，股民的情緒、利益乃至命運(yùn)也在浮沉。這種情勢(shì)還真有點(diǎn)像炒菜，因此有人用炒字來比喻，這就是人們通常說的炒股。不管這個(gè)比喻是否貼切，反正它已經(jīng)被人接受，并且正在逐漸地被廣泛運(yùn)用。這是擺在我們面前的不爭(zhēng)事實(shí)。

這個(gè)灼人臉面的“炒”字，如果被運(yùn)用在物質(zhì)的演進(jìn)中，那倒也罷了，無論炒到怎樣的火候兒，最終也不過是數(shù)字利益的變化。大不了是個(gè)人或集體的經(jīng)濟(jì)損失。讓人多少有些不解的是，這些年有些聰明人，竟然把這一套移植到文化上，用他們自己意志的炒勺，任意地輕率地翻炒文化。這種做法，是福是禍，實(shí)在難說。

首先是電影和電視片，還沒有拍出來，甚至還沒有上馬，就有“廚師”在那里顛勺了。他們自己邊炒作邊嘖嘖稱贊，連說“味道好極了”，好像又一道“文化大菜”，熱騰騰地端上偌大的桌面，如果觀眾不馬上來品嘗，錯(cuò)過良機(jī)就再難以享受。后來又是不甘落后的圖書，炒得比影視還要?dú)g實(shí)火爆，幾乎動(dòng)用了所有的傳媒手段，在那里喋喋不休地推銷某種書，好像不看這本書就會(huì)終生遺憾。接著又有書畫又有歌曲，同樣地被放入炒勺，在滋啦啦地蹦著油星子。

這些被炒作的文化“食品”，當(dāng)真就那么美妙無比嗎？這些自以為高明的“廚師”，當(dāng)真是為了文化建設(shè)嗎？揭開蒙在桌子上的蓋布，就不難看出，實(shí)際上根本不是那么回事兒。他們兩眼緊盯著的，只有一個(gè)閃光的大字：錢。文化產(chǎn)品完全盯在錢上，當(dāng)然就不會(huì)拿出好的作品，更不會(huì)成為瑰寶留傳下來。鉆到錢眼里創(chuàng)作的作品，必然會(huì)散發(fā)金屬味兒，藝術(shù)性也就隨之削減。

前幾年還有人要炒作雜志，其炒法也頗為有意思，想評(píng)選什么“最差的作家”，這倒也極富創(chuàng)造性時(shí)尚性。倘若這種做法出于好意，或者真能促成優(yōu)秀作家出現(xiàn)，還是值得鼓勵(lì)和支持的。只是怕倡導(dǎo)者心地沒有那么善良，其目的還是在為“錢”搞促銷。原本不想沾錢的文化，這會(huì)兒還真的無法清高了，為了生存只好任人炒作。唉，這文化也怪可憐的呢。

世界上的任何事物都有好差之分，好的要宣揚(yáng)要支持，差的要幫助要提攜，這從來都是做人的美德，應(yīng)該說是順理成章的事情。但如果出發(fā)點(diǎn)不是這樣，炒作文化上的某一件事情，只想著從中給自己撈好處，無論如何不是正派人的心理。影視片上座率如何，書刊印數(shù)是否理想，最根本的是要靠制作者精益求精的工作態(tài)度，以及其它諸多方面因素?？颗蚤T左道，靠嘩眾取寵，終究不是辦好文化事業(yè)的正路。文化事業(yè)的積累、建設(shè)，不是一朝一夕所能奏效的，從事文化工作的人，就得耐得住性子，認(rèn)真踏實(shí)地干事，像蓋樓房似的一層層地蓋，絕不能像炒股票似的，在短時(shí)間內(nèi)謀求暴利。誰沒有這樣的思想準(zhǔn)備，誰就別想吃這碗飯。

其實(shí)，有意炒作文化的人，完全不必這樣匆忙，從電影電視到圖書雜志，并不像有的人想得那么悲觀，經(jīng)過一個(gè)時(shí)期的碰撞，觀眾和讀者的興趣，就會(huì)漸漸發(fā)生新的變化。從電影電視的收視情況，以及圖書銷售情況，來看我國(guó)的文化市場(chǎng)，那些真正有品位的文化產(chǎn)品，往往不是靠炒作贏得受眾的，而是受眾認(rèn)識(shí)后被真正喜歡上。這說明中國(guó)的文化受眾，正在告別盲從走向成熟。這樣的例子并不少。

我們不妨回顧一下30多年前，那時(shí)剛剛結(jié)束文化禁錮，國(guó)家實(shí)行改革開放。聽厭了聽煩了聽怒了“文化大革命就是好”之類近乎吼叫的歌曲的人，乍一欣賞鄧麗君的柔美歌聲，立刻為之傾倒成其粉絲。鄧麗君炒作了嗎？沒有。看倦了看累了看氣了干巴巴僵硬的說教書，初讀瓊瑤卿卿我我的小說，有眾多少男少女覺得新鮮，立刻為之廢寢忘食著迷。瓊瑤炒作了嗎？沒有。這說明文化要靠潛移默化爭(zhēng)取受眾。

看到上述突然變化的情況，當(dāng)時(shí)很有些老先生生氣著急，好像這代年輕人，就要在這些作品中垮掉了。經(jīng)過30多年現(xiàn)在再來看看，且不要說聽鄧麗君、讀瓊瑤了，就是藝術(shù)性稍差的作品，又有幾個(gè)人肯輕易掏腰包呢？倒是那些古典音樂、優(yōu)秀舞劇，以及世界文學(xué)名著，正在走俏受青睞有賣點(diǎn)。這說明隨著文化品種多元化，受眾的欣賞水平會(huì)提高，著急生氣甚至于圍堵禁止，并不能真正解決根本問題。最好的辦法就是靠時(shí)間等待受眾。

有文化品位的文化產(chǎn)品，這會(huì)兒處境也許比較困難，有的甚至于生存都成問題，但是并不能由此斷定沒有出路，而采用炒作的辦法“挑逗”受眾。作為一個(gè)有責(zé)任心的文化人，唯一應(yīng)該做的就是認(rèn)真地反思自己，如何制作有特色的產(chǎn)品，讓廣大受眾打心眼兒喜歡。拿不出好的有特色的產(chǎn)品，還仍然“自拉自唱”自我陶醉，那就怪不得受眾不買賬了?；斓搅诉@個(gè)份兒上，越是炒作越會(huì)敗壞名聲，就越有被受眾丟棄的可能。那時(shí)最終被炒的恐怕不是別人，而是文化人自己和他的文化品牌。在文化市場(chǎng)化的今天，事實(shí)就是這樣殘酷，幾乎沒有任何回旋余地。

總之，文化不是股票，更不是大菜，絕不能用炒作辦法來打理。只能勤勤懇懇踏踏實(shí)實(shí)，用自己的辛勞和智慧之水，澆灌和培育文化苗圃，等賞花購(gòu)花人多了，金錢也會(huì)隨之流入衣袋。真正優(yōu)秀的文化產(chǎn)品，同樣就會(huì)隨之流傳下去，成為民族的寶貴文化財(cái)富。德藝雙獲，財(cái)名兩收，豈不壯哉！