中醫(yī)文化在法國的傳播歷史悠久，而且已贏得越來越多的法國人的青睞。本文關注的是“中醫(yī)”在法國社會中的認知形象，換句話說，我所考察的是，法國人是如何來看待“中醫(yī)”的，后者在當代法國社會中被賦予什么樣的角色。
中醫(yī)在法國的傳播
學界普遍認為，中醫(yī)傳播到法國已有700多年的歷史。法國被稱作中醫(yī)的“第二故鄉(xiāng)”，甚至巴黎的第一家中醫(yī)醫(yī)院已開設了近20年?？傮w而言，中醫(yī)在法國社會中已經(jīng)獲得了越來越多的認可。那么，它在法國社會中被賦予一種什么樣的認知形象呢？
我在里昂做田野調(diào)查期間，結識了對中國文化非常著迷的瑪麗
瑪麗安娜特別喜歡中醫(yī)，有時身體不舒服，她會選擇去看中醫(yī)，而非西醫(yī)，同時也練太極拳，還對中國的風水文化很有研究，尤其是對易經(jīng)文化的喜愛達到了癡迷的程度，并頗有些心得。她在年近50歲時開始學習漢語，有時參加一些教授漢語的培訓班，甚至還到大學里注冊了中文課程，這些都是為了能夠更好地了解中國文化。
我想以這位朋友對中國文化的喜愛為線索，來呈現(xiàn)中醫(yī)在當代法國社會中的認知形象。通過對包括瑪麗安娜在內(nèi)的眾多喜歡中醫(yī)的朋友的了解，以及對中醫(yī)在法國地方社會中的各類表征的觀察，我發(fā)現(xiàn)在法國人的認知中，中醫(yī)基本上扮演了五種角色：治病方法、養(yǎng)生之道、哲學思想、文化中介和消費商品。
治病方法
在法國人眼中，中醫(yī)首先是一種帶有濃厚的中國文化色彩的治病醫(yī)術。有很多醫(yī)生用中藥、針灸、推拿等為病人治病，而且值得注意的是，從醫(yī)治病痛的角度來說，針灸是其中最被法國人廣泛接受的，也以其神奇的療效為中醫(yī)在法國贏得了聲譽。法國科學界對于中醫(yī)科學性的置疑，似乎并沒有影響人們對針灸療效的信服。相比之下，中藥的接受度則較小。
如今，有些法國人已經(jīng)學會了在中醫(yī)和西醫(yī)之間進行選擇。多年以前，瑪麗安娜的嗓子一直不好，經(jīng)常發(fā)炎，甚至有時說不出話來。她多次去看過西醫(yī)專家，但對他們所推薦的手術治療方案一點兒也不滿意。在一次朋友聚會上，一個朋友告訴她說，有一位越南裔的女士懂傳統(tǒng)中醫(yī)，且醫(yī)術高明。第二天，她就毫不猶豫地跟那位醫(yī)生約定了看病的時間。沒想到兩三次的針灸治療后，她的嗓子竟好了。此后，瑪麗安娜逢人就夸中醫(yī)在醫(yī)治某些身體病痛方面的功效。也是在她的推薦下，周圍很多朋友都選擇了那位越南裔大夫作為私人醫(yī)生。
恰是在這種與西醫(yī)療效的比較中，中醫(yī)日益贏得了法國人的好感。在田野調(diào)查中我發(fā)現(xiàn)：有些法國人在調(diào)理身體機能，緩解疲勞、失眠、上火、憔悴等不適癥狀時，比較青睞中醫(yī)；選擇中醫(yī)醫(yī)生作為私人醫(yī)生的人也越來越多。如今，在里昂可以找到很多中醫(yī)診所，它們還在當?shù)氐母黝惷襟w上發(fā)布廣告。當然，開這些診所的，除了中國人，也有法國人，以及一些東南亞的華裔或其他亞裔。
盡管目前法國人對中藥的接觸并不是很多，但在法國的傳統(tǒng)醫(yī)學中，也有使用植物、藥草治病的傳統(tǒng)，這就使得中醫(yī)藥“天然地”具備了讓法國人感興趣的文化基礎。而中醫(yī)中博大精深的有關藥草的知識，則會讓法國人有更多驚奇的發(fā)現(xiàn)。
中醫(yī)知識被越來越多的人接受，除了就診于中醫(yī)外，有些針對家庭保健的醫(yī)療手冊（比如伊夫•雷格納編寫的《中醫(yī)針灸實用手冊》）也越來越常見于法國人的家中，成為他們?nèi)粘Ｉ畹牡昧χ?。不過，這些有關中醫(yī)的書籍，基本上都是出現(xiàn)在喜歡中國文化的人群之中。而且，在大多數(shù)法國人的認知里，中醫(yī)基本上是作為一種文化而非完全意義上的醫(yī)術進入到法國人的生活之中的。
養(yǎng)生之道
法國人所理解的中醫(yī)并非僅僅限于可以治療某些病痛的針灸，還包括按摩推拿、飲食調(diào)養(yǎng)，以及“健身文化”（如氣功、太極拳）等，他們相信這些做法對于調(diào)理人的身體不適與治療病痛具有很好的功效。同時也有人推廣用針灸減肥的方法，這是人們很感興趣的養(yǎng)生之道，恰恰符合法國社會中流行的養(yǎng)生時尚。
這一點，從有關中醫(yī)的一些廣告中可見一斑。比如，在里昂當?shù)孛赓M發(fā)放的一本名為《運動》的體育周刊中，曾經(jīng)刊發(fā)過涉及中醫(yī)養(yǎng)生的廣告，用以宣傳它在養(yǎng)生方面的功效。一是說，在中國，“推拿”是醫(yī)學治療的有機組成部分，這種按摩能夠平衡陰陽（廣告文字將陰陽解釋為“兩種我們在生活和萬物的各個方面均可找得到的對立互補的原則”），可以減輕大量與血液循環(huán)相關的疾病的痛苦，有助于人感覺到“滑潤”舒適，并提高身體的運動機能。二是說，足療在中國已有5000年的歷史，人們用此種方法保健身體，其基本原理為：在人身體的主要器官和布滿神經(jīng)末梢的足底的某些特定部位之間，可能存在著某些關聯(lián)，有針對性、靈巧地按壓對相關器官有益，可以使肉體與心理協(xié)調(diào)一致。
如今，通過練習氣功與太極拳來強身健體的法國人越來越多。在瑪麗安娜的理解中，太極拳是一門防御藝術，既需要拳擊運動那樣的力量，又需要擊劍項目那樣的靈巧，動作自然、和諧，可以提高身體的協(xié)調(diào)性，改善人體的反應能力，提高機體的敏捷性、胳膊的靈活性、控制身體旋轉(zhuǎn)的平衡能力、腿腳的活動能力等，可以使人獲得一種平穩(wěn)性和更好的柔韌性。
瑪麗安娜眼中的太極拳還顯露著一種實用哲學，它探討的是如何保持平衡、柔韌、飽滿，學會自控，它在所有的生活領域內(nèi)對人都有幫助。練習太極拳，不但可以幫助她減輕工作壓力、消除緊張，讓她感覺渾身更和諧，還讓她學會了如何調(diào)控自己的身體協(xié)作能力，提高準確性和自信心?，旣惏材冗€在太極拳運動中看到了一種自由精神。正是太極拳的這種健身功效，使得它在法國大受歡迎，越來越多的人開始練習。
還有人從中醫(yī)知識中獲得了通過飲食養(yǎng)生的方法。比如那則“中醫(yī)養(yǎng)生”廣告，特別推崇中國飲食中的豆類食物，不但認為中國人長久以來是營養(yǎng)學的專家，甚至宣稱“中國人情愿為飽吃一頓紅豆而下地獄”。這種措辭顯然是在強調(diào)豆類食品在養(yǎng)生方面的功效。這則廣告還勸告人們多多食用姜（有助于消化、提高性欲）、桂皮（有助于血液循環(huán)）、藻類植物（富含多種礦物質(zhì)）以及竹筍（滋補強身）等，而這些食物在傳統(tǒng)的法國飲食中并不多見。同時，廣告還認為中國飲食文化中“蒸”的方法是一種對食物營養(yǎng)破壞程度最小、最輕的烹飪方法，它不必添加油脂類物質(zhì)，也不會破壞隱含在蔬菜內(nèi)的維生素。當然，在飲食養(yǎng)生中，茶自然是不可缺少的。這則廣告還認為茶是助人永葆青春的靈丹妙藥，說這種帶有輕微苦味、甚至有些澀的飲品，含有多酚物質(zhì)（超強防腐劑），可以降低膽固醇濃度、預防齲齒、提神、補充維生素C，等等，同時介紹說，“中國人習慣講，‘喝綠茶比吃藥好’”。
很明顯，上述養(yǎng)生方法是被納入到對于中國文化整體性的理解之中的，而中醫(yī)在其間擔負了關鍵的中介角色，是它把各類養(yǎng)生知識整合了起來，或者說，人們把各類養(yǎng)生知識放進了中醫(yī)的框架內(nèi)去理解。
哲學思想
對于很多法國人來說，中醫(yī)蘊藏著一種充滿中國文化意蘊的哲學思想，體現(xiàn)著中國人認識世界的智慧。
與中醫(yī)打交道多年，瑪麗安娜體會到的中醫(yī)更多的是一種透出深刻哲學思想的文化。在她看來，西醫(yī)忽視了預防，它從來就不知道怎樣幫助人們保持身體健康，也不教人們?nèi)绾位謴蜕眢w的力量。西醫(yī)不斷地發(fā)展尖端的醫(yī)學研究，改善技術水準，生產(chǎn)出很多復雜造作的技術設備，以便應對現(xiàn)代社會中出現(xiàn)得越來越多的疾病與事故，但看起來它感興趣的是“病”，而不是“病人”。西醫(yī)治病，而中醫(yī)治人，后者更能體現(xiàn)出以人為本的理念。
瑪麗安娜曾經(jīng)告訴我：“我們的西醫(yī)每天都在不停地進行研究，開發(fā)新的藥物產(chǎn)品、新的完美的診斷儀器，而它卻只是一種化學藥物治療的方法，這種方法變得越來越復雜造作，越來越貴，但其療效卻是二流的，有時候還會是有害的。”
從文化的角度來看，西醫(yī)被當作一門技術，越來越趨向于復雜，而中醫(yī)卻更多的是一門生活的藝術——健康生活、健康飲食、調(diào)養(yǎng)生息、運動健身，它既使用很多自然資源，又調(diào)動人身體本身的資源，它可以讓每個人保持其擁有的“健康資本”。她特別喜歡中醫(yī)所講的“適中”的觀念，并把它延伸到自己的工作與生活當中，凡事求度，不做極端之事。在她看來，人們在現(xiàn)代社會的生活情境中似乎不懂得“適中”的原則，這會使得大家很快地浪費掉自己的健康資本?，旣惏材燃捌浞▏麑τ谥嗅t(yī)的熱愛，與2006年中國國內(nèi)掀起的“中醫(yī)存廢”爭論，形成了鮮明的對比。
我還發(fā)現(xiàn)，喜歡中醫(yī)的人總能夠從中醫(yī)治病救人、調(diào)養(yǎng)身體的方法和思路中理解到具有中國智慧的哲學思想，而這些思想對他們理解人類社會與文化，處理工作生活中的一些事務多有裨益。比如，有人特別推崇中醫(yī)所講的“天人合一”的和諧理念，以及生態(tài)平衡的觀念，它強調(diào)人和自然的平衡關系、人和社會的平衡關系，以及人自身五臟六腑的功能狀態(tài)的平衡關系。甚至有人還說，中醫(yī)所體現(xiàn)出的治療方式的最高境界涉及哲學中的生存觀的問題。
很多法國人特別喜歡中醫(yī)強調(diào)的辯證論治和整體觀念，“陰陽”之說就非常形象地闡釋了這些理念。而且，“Yin-Yang”也已經(jīng)作為專門的術語成為法語中很流行的一個常用詞，并沒有使用其他的翻譯詞匯來代替。在與法國人的接觸中，也有一些人告訴我，中醫(yī)醫(yī)術中深刻地體現(xiàn)著社會治理的思想，所謂“上醫(yī)治國、中醫(yī)治人、下醫(yī)治病”，就是一種很高的哲學境界。
有些法國人從中醫(yī)知識中體悟到了具有中國智慧的哲學思想，并且認同它們，這就構成了兩個民族及其文化展開平等對話的基礎。多年來，中法兩個民族之間的文化交流、對話與合作，其實都是以對某些價值理念的共識為基礎的。
文化中介
中醫(yī)還起到了文化中介的作用，它不但成為法國人了解中國文化更多方面的一個很好的窗口，同時也是他們了解亞洲各國文化的一個重要的載體。
對中國文化感興趣的法國人，并非只是喜歡某一件東西或某一樣事物，他們對中國文化有著廣泛的熱情和興趣。所有與中國文化有關的文化器物或文化實踐，都是相互關聯(lián)的，都是他們認知中國文化的中介。有人對中國文化其他方面的喜愛是從接觸中醫(yī)開始的，也有人是因為喜歡上了中醫(yī)而又開始去了解中國文化的更多方面。瑪麗安娜就是這樣一點兒一點兒拓展她對于中國文化的興趣的。
中醫(yī)是中國古老文明的代表，對于中醫(yī)的喜愛，也在一定程度上呼應著這樣一種現(xiàn)象：法國人想象中的文化中國，基本上是與“過去古老的中國”密切相關的，似乎與當代中國的關聯(lián)不大。
對于普通法國人來說，似乎只要是了解一點兒中國文化的人，都對風水文化很感興趣。在他們看來，風水知識教人們?nèi)绾握{(diào)整自己的居家、工作環(huán)境，使之和諧。生活在大城市里，人必須得學會調(diào)節(jié)平衡，以保證健康，因為城市生活越來越遠離土地，缺乏地氣。當然，他們認為風水文化不僅屬于中國，而是屬于亞洲多個國家的。
在法國，有不少與中國文化有關的社團組織把亞洲其他國家，比如越南、日本、泰國、老撾等國家的一些文化，跟中國文化或中醫(yī)整合到一起。如上所述，法國有些中醫(yī)診所是亞洲其他國家的族裔開設的，他們的中醫(yī)實踐不可避免地成為宣傳其民族文化的一個中介。
如今，在里昂活躍著一些以中醫(yī)文化推廣為主要目標的協(xié)會，開展中醫(yī)知識的學習、培訓等活動。這些社團組織同時也積極推廣中國的其他文化，比如教授漢語、氣功、太極拳等。而其他一些社團組織也開展有關中醫(yī)的學習或培訓活動。這樣，人們就可以在一個更加全面的情境下了解中國文化?？梢哉f，中醫(yī)和其他文化要素互相交融，成為不同群體接觸和了解中國文化的中介。
同時，中醫(yī)已經(jīng)變成了一部分法國人結社的重要資源。鑒于社團組織在法國的生活中占據(jù)著重要的位置，可以說，中醫(yī)也扮演著法國社會內(nèi)部群體互動的文化中介的角色。
消費商品
在當代法國社會，“看中醫(yī)”不僅成為有些人治愈病痛的選擇，同時也似乎成為一種與養(yǎng)生、飲食、生活方式等相關的“時尚”。而且，中醫(yī)與中文學習、器物收藏、氣功（太極拳）練習、易經(jīng)與風水知識培訓、文化藝術、電影、中國文化旅游等結合在一起，被法國人整體打包成為一種經(jīng)常被時尚性地消費的“文化商品”，呈現(xiàn)著文化層面的“中國制造”的符號。而這種文化符號越來越成為當代消費社會的重要商品，上文提到的那則廣告就生動地呈現(xiàn)了圍繞中國文化展開的消費經(jīng)濟。
這一現(xiàn)象不但涉及器物層面，更重要的是知識與實踐的培訓和學習，而組織這類培訓和學習的機構往往是由中國文化愛好者創(chuàng)建的各類社團，它們的培訓活動不但創(chuàng)造了經(jīng)濟效益，還提供了一定的工作崗位，日益成為一個重要的經(jīng)濟領域。
瑪麗安娜參加過很多與中國文化相關的社團組織，始終樂此不疲。但同時，她也告訴我，自己為此在經(jīng)濟上付出了不小的代價。在法國，看中醫(yī)是比較昂貴的，一些與中醫(yī)實踐相關的器具（比如火罐、針具等）、學習培訓課程的費用都比較高。這類培訓與學習固然是在傳播包括中醫(yī)在內(nèi)的中國文化，但很多培訓課程的組織者從中看到的更多是背后的經(jīng)濟利益。隨著法國人對中國文化的熱情越來越高，其背后蘊藏著的商業(yè)空間也是潛力巨大的。
由此來看，“消費社會”的發(fā)展著實為中醫(yī)在法國的廣泛傳播提供了機遇。而在這種文化消費中，作為商品的中醫(yī)又很自然地透射出它所代表的中國文化。
作為文化“他者”的中醫(yī)與中國文化
中醫(yī)之所以能在當代法國社會中廣泛傳播，并受到一部分民眾的喜愛，主要是因為在數(shù)百年的傳承中，它在法國的民間社會中逐漸贏得了信任，擁有了一定文化基礎。這并非僅靠部分精英的推動，更重要的是它作為一種文化，已經(jīng)在普通百姓的日常生活中扎根，變成越來越多的人所熟知的文化實踐。
中醫(yī)在法國社會中的五種角色折射了這種文化基礎，它凝聚為一種對于法國人及其社會而言具有建設性意義的存在，呼應著當代法國社會的醫(yī)療保健需求、文化需求，甚至是經(jīng)濟需求。
同時，我們也應當看到，包括中醫(yī)在內(nèi)的中國文化在法國社會的傳播，仍然是作為一個“文化他者”出現(xiàn)的，甚至還帶有“異國情調(diào)”的成分，正是它所呈現(xiàn)出來的文化差異吸引了法國社會的目光，而人們在與中醫(yī)等中國文化密切接觸的過程中所獲取的積極體驗，則又激發(fā)了他們進一步了解中國文化的熱情。但是作為一種醫(yī)術，中醫(yī)在法國的醫(yī)療制度體系中所占有的位置并不樂觀。目前，中醫(yī)還沒有被納入法國醫(yī)療保險體系。這就妨礙了作為醫(yī)術的中醫(yī)在現(xiàn)代社會制度之下真正進入到當代法國人的日常生活之中，致使中醫(yī)仍舊更多地是以文化的身份存在于法國社會之中。
可喜的是，中法兩國已經(jīng)開始努力推動中醫(yī)藥方面的合作，并且日益深入，現(xiàn)在法國的高等教育已經(jīng)開始授予中醫(yī)學學位。這不僅是醫(yī)術的合作，更為兩個民族的文化交流提供了更具感知性的實踐。中醫(yī)從文化層面所獲得的社會認可，將有助于它未來在法國醫(yī)療體制中獲得應有的位置。我們希望，未來在法國人的眼中，中醫(yī)不僅是一種充滿哲學思想的文化符號，同樣也能從制度上獲得更多認可，作為治愈病痛的醫(yī)術與西醫(yī)相互補充，成為法國人醫(yī)病強體的保障。
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