熱檸檬水可以治療癌癥

流言：加熱后的檸檬水會變成堿性水，并釋放出一種苦澀的抗癌物質(zhì)，能夠治療所有類型的癌癥，其殺傷癌細胞的效果比化療強10000倍。

真相：檸檬水是酸性的，這是因為檸檬中含有豐富的有機酸。檸檬中的有機酸不可能在單純加熱的情況下變成堿性，使得原本呈酸性的水變成堿性水。“堿性水更有益于健康”這種說法通常建立在“人與人的體質(zhì)不同，有的是酸性體質(zhì)，有的是堿性體質(zhì)，堿性體質(zhì)比酸性體質(zhì)好”的基礎(chǔ)上。但實際情況是，根本不存在所謂的“酸性體質(zhì)”“堿性體質(zhì)”。人體每時每刻都在進行新陳代謝，其中很多反應(yīng)對酸堿度十分敏感，所以人體有一套強大、有效的調(diào)節(jié)系統(tǒng)，使人體的pH值保持穩(wěn)定，只在一個很小的范圍內(nèi)波動。至于網(wǎng)絡(luò)上盛傳的“檸檬水治癌效果比化療強10000倍”的說法，其實早就被證實為謠言，目前尚無關(guān)于比較檸檬和化療的抗癌效果的研究。

防輻射服可有效屏蔽引力波

流言：自引力波被發(fā)現(xiàn)以來，網(wǎng)上許多商戶迅速做出反應(yīng)，“全球首發(fā)！由高科技纖維制成的防引力波輻射吊帶背心專為孕婦打造……”“珍藏限量版，高科技銀纖維背心能防引力波、重力波……”，等等。

真相：中國科學(xué)院高能物理研究所研究員張雙南談到，在引力波被發(fā)現(xiàn)的報道廣泛傳播之后，網(wǎng)上出現(xiàn)了眾多防引力波輻射的產(chǎn)品，因為大家只要看到“輻射”這兩個字就會恐慌，而專門為孕婦設(shè)計的防引力波輻射服似乎最暢銷。事實上，引力波無法被屏蔽，它能夠穿透那些電磁波不能穿透的地方，對其防范是毫無意義的，引力波對人類的影響其實遠遠沒有呼吸對我們的影響更為切近。

關(guān)節(jié)炎是“凍”出來的

流言：長期或嚴重的寒冷刺激可削弱關(guān)節(jié)軟骨的新陳代謝及免疫防御能力，使軟骨面潰爛、破損而引發(fā)炎癥，患上關(guān)節(jié)炎。

真相：大多數(shù)骨關(guān)節(jié)炎都與關(guān)節(jié)達到使用壽命有關(guān)，一些自身免疫性關(guān)節(jié)炎則是免疫系統(tǒng)紊亂所致。此外也有微生物感染所導(dǎo)致的化膿性關(guān)節(jié)炎，但沒有因為寒冷直接導(dǎo)致的關(guān)節(jié)炎。關(guān)節(jié)炎患者在受涼后可能會出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛的癥狀，讓人誤以為寒冷是導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎的罪魁。

幾乎所有人到40歲時負重關(guān)節(jié)都會有一些骨關(guān)節(jié)炎的病理改變。一些過度使用關(guān)節(jié)的人，如運動員，關(guān)節(jié)會提前到達使用壽命，提早出現(xiàn)骨關(guān)節(jié)炎。除人類之外，幾乎所有脊椎動物都會患上骨關(guān)節(jié)炎。這種普遍性提示我們，與其說骨關(guān)節(jié)炎是一種疾病，不如說其是一種關(guān)節(jié)磨損的自然現(xiàn)象。

目前已知的骨關(guān)節(jié)炎發(fā)病的因素包括高齡、肥胖、雌激素缺乏、骨密度異常（骨質(zhì)疏松與骨硬化）、過度運動、吸煙、維生素D缺乏，以及創(chuàng)傷、關(guān)節(jié)形態(tài)異常、關(guān)節(jié)周圍肌肉無力、反復(fù)的應(yīng)力負荷等。

雖然關(guān)節(jié)不會因為受凍直接患上關(guān)節(jié)炎，但關(guān)節(jié)受凍會導(dǎo)致關(guān)節(jié)周圍肌肉收縮、關(guān)節(jié)僵硬、血液循環(huán)不暢和滑液分泌減少，也可能導(dǎo)致免疫力下降，這就增加了關(guān)節(jié)的負擔(dān)，如果已患有關(guān)節(jié)炎，還會加重相關(guān)癥狀，因此寒冷天氣下重視保暖對關(guān)節(jié)并沒有壞處。

給螃蟹注水來增重

流言：有一個流傳已久的說法是，一些養(yǎng)殖戶用針筒往螃蟹身體里注射水或其他液體，以此給螃蟹增重賣更多錢。

真相：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院副教授甘煉說，給螃蟹注水增重一說違背常理，螃蟹被注射液體后會產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，甚至可能死亡，死蟹是賣不出好價錢的。用針筒給螃蟹注入液體，實際上是浙江當?shù)鼐葡系囊环N做法，在烹飪前，給螃蟹注射黃酒等調(diào)料，而這種方式只集中在梭子蟹、青蟹等肉蟹中。

自家榨油比購買的食用油更安全

流言：越來越多的人重視食品安全，于是一些人開始在家榨油，認為自家榨油比購買的食用油更安全。

真相：北京市營養(yǎng)源研究所專家蔣彤指出，自家榨油存在一些問題：首先，雜質(zhì)脫不掉，油會比較渾濁，影響味道和口感，而且植物油本身含有的不飽和脂肪酸比較多，容易氧化變質(zhì)，加之含有雜質(zhì)，更難以妥善保存，放得時間越長，食用也就越危險。其次，不管是花生、大豆還是菜籽，都有被黃曲霉毒素侵染的可能。在油的精煉過程中，大部分黃曲霉毒素會被去掉，所以精煉油不容易出現(xiàn)黃曲霉毒素超標的問題。自己榨油不進行精煉，超標的可能性就很大，而黃曲霉毒素具有很強的致癌性。因此，自己在家榨油并不比買超市的油安全。

降噪耳機會損害聽力

流言：降噪耳機通過發(fā)射聲波抵消噪音，對聽力損傷很大。

真相：日常的噪聲大多是中低頻段的聲音，比如地鐵、高鐵以及飛機上的噪聲等。生活中高頻的噪聲比較少，但一些警示聲如車喇叭聲有部分高頻的成分。

傳統(tǒng)的耳機分為密閉式耳機和開放式耳機。密閉式耳機的被動降噪量比較大，戴上之后，聽不清周圍環(huán)境的聲音，存在一定安全隱患。比如，我們戴上耳機走在路上，就有可能因聽不到汽車鳴笛而導(dǎo)致交通事故。而用開放式耳機聽音樂的時候，周圍環(huán)境的聲音也會聽得比較清楚。所以當人在路上跑步，過去往往提倡使用開放式耳機。

傳統(tǒng)的密閉式耳機只能實現(xiàn)對中高頻聲音的降噪，要實現(xiàn)對中低頻聲音的降噪很困難。為此，人們開發(fā)出了主動降噪耳機。針對噪聲，它不是被動地屏蔽，而是主動發(fā)出與噪聲相位相反的聲音，在耳內(nèi)與噪聲之間形成干涉而抵消噪聲。主動降噪耳機在中低頻段的降噪效果很好，而在高頻段的降噪效果比較差。這既能消除日常生活中的常見噪聲，又不會妨礙人們聽清緊急情況下尖鳴的喇叭聲等警示音。

事實上，主動降噪耳機對聽力是有好處的。這是由于聽覺有掩蔽效應(yīng)，在一個比較吵的環(huán)境里，比如噪聲達到70分貝，那至少要將音樂放到75分貝或80分貝時才能聽清音樂。如果周圍環(huán)境的噪音只有30分貝，那么45分貝的音樂就可以聽得很清楚。正因如此，當周圍環(huán)境很吵時，我們就會把音樂聲音調(diào)得更大，不然就會有很多細節(jié)聽不到。周圍環(huán)境越吵，聲音調(diào)得越大，特別是有的手機為了保證音樂低音的效果，還會用一些補償?shù)氖侄巫尩鸵舾?，對耳朵的損傷就會更重。