洗牙對牙齒有害
流言：許多人洗完牙覺得牙縫變大、牙齒松動、喝冷熱水也感覺發(fā)酸，認為肯定是醫(yī)生把牙洗壞了。
真相：首先要糾正一個誤區(qū)，洗牙不是為了美白牙齒，而是為了去掉牙面的細菌、牙結(jié)石、色素等。
牙齦與牙根面之間不是緊密附著的，而是存在一條0.5—2mm的淺溝，稱為齦溝。齦溝內(nèi)易積存食物碎屑、附著菌斑，成為細菌生長繁殖的適宜區(qū)域。這些菌斑不斷堆積，久而久之就成了牙結(jié)石。牙結(jié)石會不斷“吃掉”牙齦，造成牙齦發(fā)炎萎縮，最終導(dǎo)致牙齒脫落。
牙結(jié)石一開始是乳白色的軟垢，會因逐漸鈣化而變硬。也就是說，牙結(jié)石其實就是一坨硬邦邦的細菌。它們“幫助”我們填滿了牙縫、“固定”了牙齒、遮住了暴露的牙根。當(dāng)我們通過洗牙清除掉牙結(jié)石后，牙根重新暴露出來，牙齒也就更敏感了，所以喝冷熱水會覺得酸。至于牙縫變大、牙齒松動，說明牙齒本來就有問題，很可能牙齦已經(jīng)開始萎縮，并不是洗牙導(dǎo)致的，而是牙周病本身所致。如不及時清除牙結(jié)石，情況只會越來越糟。
麥片含農(nóng)藥草甘膦成分，會致癌
流言：早餐麥片中發(fā)現(xiàn)了除草劑普遍應(yīng)用的農(nóng)藥草甘膦成分，因此吃麥片會增加患癌的風(fēng)險。
真相：草甘膦其實非常出名，它是全球銷量最大的農(nóng)藥。與其他廣泛使用的除草劑相比，草甘膦毒性非常低。因為草甘膦干預(yù)的是植物蛋白質(zhì)的合成過程，干擾植物的生長代謝，作用部位和機理是植物所特有的，不會對人體造成危害。另外，草甘膦易降解，無殘留，進入土壤后易被土壤中的微生物分解，一般使用6—7天后，大部分草甘膦就會被代謝、分解掉了。
麥片中為什么會含有草甘膦？因為麥片是由燕麥、大麥、小麥等原料農(nóng)作物加工而成的，原料農(nóng)作物在生長過程中會使用除草劑，雖然大部分草甘膦會在生物降解、光解、化學(xué)氧化及植物代謝等作用下去除，但還是會有一些殘留，導(dǎo)致最終制成的麥片中也含有草甘膦。
那么草甘膦真的會致癌嗎？越來越多的研究表明，草甘膦對人類和其他哺乳動物的發(fā)育、繁殖和內(nèi)分泌系統(tǒng)不會產(chǎn)生負面影響，在正常使用的范圍內(nèi)，草甘膦對農(nóng)田中的動物也沒有慢性毒害和神經(jīng)毒害作用。2017年3月，歐洲化學(xué)品管理局風(fēng)險評估委員會明確表示,現(xiàn)有的科學(xué)證據(jù)不足以將草甘膦歸為致癌物、致突變物或具有生殖毒性的物質(zhì)，因而草甘膦是“非致癌、非致突變、非生殖毒性、非遺傳毒性、無特定靶標生物毒性的物質(zhì)”。
電子煙健康環(huán)保，是戒煙利器
流言：電子煙健康環(huán)保，還能排毒清肺，是一種戒煙利器。
真相： 人抽煙之所以會上癮，是尼古丁這種物質(zhì)在作祟。尼古丁俗名煙堿，是難聞、味苦、無色透明的油狀液態(tài)物質(zhì)，對人體外周神經(jīng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)揮作用，臨床上無任何應(yīng)用價值?？茖W(xué)研究認為，尼古丁是人類目前最難戒掉的成癮物質(zhì)之一。
對比普通香煙，電子煙中沒有焦油、醛類、酸類、酚類等致癌成分。其煙油的成分是丙二醇、蔬菜甘油和尼古丁，其中尼古丁的主要作用就是滿足人的煙癮。
雖然科學(xué)研究表明，香煙中焦油是主要致癌物質(zhì)，一氧化碳對人體危害最大，但這不能代表尼古丁對人體無害。尼古丁除了是讓人對香煙成癮的主要元兇外，不斷重復(fù)使用還會導(dǎo)致冠狀動脈和外周動脈的內(nèi)皮細胞損害，也會增加心臟工作速度、升高血壓，因此是誘發(fā)冠心病的重要因素。大劑量的尼古丁會引起嘔吐及惡心，嚴重時甚至?xí)?dǎo)致死亡。
使用電子煙，不僅不能幫助戒煙，往往還會造成惡性循環(huán)。由于電子煙含有尼古丁，長期使用會讓人更加依賴；電子煙的口感和香煙又有一定差距，而且往往價格不菲，結(jié)果就是不少吸煙者最終還是重新吸焦油香煙，不僅沒有達到戒煙目的，反而起到了反作用。
嬰兒缺陷都是先天遺傳，與母親孕期營養(yǎng)無關(guān)
流言：出生缺陷是先天遺傳因素導(dǎo)致，與母親孕期營養(yǎng)沒有關(guān)系，屬于“天注定”。
真相：預(yù)防出生缺陷，全程營養(yǎng)干預(yù)非常有必要。正常情況下，人類的胚胎神經(jīng)管在受孕后第21天開始閉合，至第28天閉合完成。在此期間，如果母親體內(nèi)葉酸水平不足，胎兒神經(jīng)管閉合就可能出現(xiàn)障礙，從而導(dǎo)致神經(jīng)管畸形。因而，在圍孕期補充含葉酸的復(fù)合維生素對預(yù)防神經(jīng)管缺陷具有重要意義。
女性的全面營養(yǎng)也會降低出生缺陷率。北京大學(xué)第一醫(yī)院婦產(chǎn)科主任楊慧霞說，營養(yǎng)均衡有助于青春期和年輕女性達到良好的健康狀態(tài)，利于未來孕產(chǎn)健康；營養(yǎng)失衡可能面臨雙重營養(yǎng)負擔(dān)：營養(yǎng)過剩會出現(xiàn)胎兒供能物質(zhì)增加、妊娠期胰島素抵抗、妊娠期肥胖癥、巨大兒等問題，營養(yǎng)缺乏則會對子代出生前后及遠期生長發(fā)育有不良影響。
多項研究表明，備孕期、孕期、哺乳期均需要充足且均衡的多元營養(yǎng)素，以確保孕婦和胎兒健康及嬰兒的生長發(fā)育。不僅如此，營養(yǎng)素還影響著女性整個生命周期，圍孕期的營養(yǎng)會影響子代遠期健康，對子代終生疾病風(fēng)險有重要影響。
家用甲醛檢測儀能準確檢測室內(nèi)甲醛含量
流言：家用甲醛檢測儀（盒）方便小巧，顯示直觀，能夠準確檢測室內(nèi)甲醛的含量。
真相：北京市理化分析測試中心專業(yè)檢測結(jié)果顯示，市售的八款甲醛檢測儀（盒）在相同實驗條件下，與專業(yè)的分光光度法檢測結(jié)果均有明顯差異，并不能準確顯示室內(nèi)甲醛含量。
其實，網(wǎng)絡(luò)上售賣的甲醛檢測盒基本都是比色法原理，利用特定液體吸收甲醛等物質(zhì)后變色的特性，將變色情況與標準比色卡比對得出檢測結(jié)果。這屬于半定量檢測，主觀性強，準確度較低。環(huán)境的光線、溫濕度，檢測者操作方法、觀察角度、辨色敏感度等都會影響結(jié)果讀數(shù)，普通消費者利用甲醛檢測盒在家中自測的結(jié)果可靠性較低。
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