風(fēng)俗，是一個地區(qū)長期形成的風(fēng)尚和習(xí)慣，所謂“千里不同風(fēng)，百里不同俗”，風(fēng)俗往往與這個地方的文化息息相關(guān)，并作用于生活的方方面面。如果追根溯源進行分析，可以從中看出地域人文意識、文化心態(tài)和歷史積淀，繼而揭示當(dāng)代人的文化品格。潮汕地區(qū)的婚嫁習(xí)俗就是一個鮮活的例子。

我的家鄉(xiāng)是潮汕地區(qū)的一個千年古鎮(zhèn)，坐落在與汕頭市區(qū)隔海相望的島嶼上，由于與陸地靠得非常近，鎮(zhèn)上的人們從來沒有島民的心態(tài)。如從半空中看，這個風(fēng)光秀美的島嶼像一只小船溫柔地依偎在陸地的懷抱中。1000多年前，避難的中原人乘桴登島，開創(chuàng)了椒衍瓜綿的古鎮(zhèn)文明。由于道統(tǒng)傳自中原，所以一切都帶著濃郁的華夏古韻，婚嫁習(xí)俗更是古禮盎然，儼然文明的活化石。

婚嫁分為嫁和娶兩個環(huán)節(jié)，先說嫁。在我兒時記憶中，這樁人生的大喜事卻通常是哭哭啼啼的，喜慶的氣氛往往浸染著淚水。在我國許多地方，哭嫁是一種風(fēng)情濃郁的文化傳統(tǒng)。在臺灣，婚禮上哭叫作“哭好命”；在鄂西山區(qū)的土家族中，哭幾乎成了婚禮的主體，不但新娘哭得死去活來，九個伴娘也陪著號啕大哭。一般而言，不論哪個民族的傳統(tǒng)，都有其歷史淵源，例如，土家人的哭嫁有兩個歷史因由：一是封建時代改土歸流后表達對故土的留戀，二是母系社會向父系社會轉(zhuǎn)化后屬于母系社會的最后一曲挽歌。
　　在潮汕地區(qū)，哭嫁沒有土家風(fēng)俗那么典型，但是也有類似土家人的情結(jié)，更多是像臺灣人那樣為命運祈禱。那哭明顯不是悲傷，而是帶有一種說不出的美，所以令人難忘。
　　古鎮(zhèn)管出嫁叫“出門”，在過去，大凡姑娘家到了一定的年齡，父母就暗地里和媒人商談，稱為“放聲”（開始找人家的意思）。那時候，幾乎所有的親事都要由媒人撮合，自由戀愛的男女是被視作異類的。媒婆為了銀子拼命跑腿，經(jīng)過一段時間的物色，確定對家，就會安排雙方見面。這次見面非常重要，雙方出場人物都要精心安排，需經(jīng)驗豐富的“老江湖”，才能在極短時間內(nèi)看透對方。未來的姑爺更是忐忑，因女方家長要測試男方的經(jīng)濟能力、社交經(jīng)驗和生育能力，為此，有時會使出很多匪夷所思的怪招甚至損招。經(jīng)濟能力要靠多方打探；社交經(jīng)驗主要看臨場的言談舉止；唯有生育能力無法判斷，那就要動腦筋了。采用最多的方法是在茅房放一糞箕草木灰，準(zhǔn)新郎喝多了茶水必然要如廁，即可通過草木灰來驗證其“水路”是否強勁。如這三關(guān)挑不出什么毛病，并且生辰八字相合，就可以安排婚事了。和別的地方一樣，定親、送聘等，每一樁事均由媒人參與操辦，時間由算命先生擇定，一點兒馬虎不得。
　　出門的前一天晚上，新娘沐浴更衣，請好命的老太婆為之梳妝打扮，貼黃插花，遵循古制。這時候新娘嚶嚶的哭聲就拉開了哭嫁的序幕。我總認(rèn)為哭嫁未必單純是風(fēng)俗，設(shè)身處地想，一個不諳世事的姑娘即將結(jié)束無憂無慮的少女時代，離開熟悉的家和親人，到陌生的地方生活一輩子，想到前路茫然，不免要大大地心酸了；而家里的親人們看著辛辛苦苦養(yǎng)大的閨女就要成為別家的媳婦，哭也在所難免——此俗形成的根源大致在此罷。
　　此后，按習(xí)俗新娘至少還要再哭幾次，一次是出嫁前夜，一次是迎娶時，后一次哭尤為重要，稱為“煮甜圓”，人們相信淚水是娘家的“財氣”，一定要留下的。《中國民俗大觀》中關(guān)于粵東婚俗部分有這樣一段敘述：
　　新娘子離開娘家時，要大哭一場，以表對父母的孝心和對諸手足的骨肉情深。如果新娘子樂而忘“哭”，那么伴娘就會偷偷擰她一下。新娘得到提示，當(dāng)然就照哭如儀。
　　無獨有偶，我想起故鄉(xiāng)一件有趣的事：某家嫁女，男方迎娶的隊伍已齊集門前，喜樂喧天。不知怎的，新娘卻怎么也哭不出來。母親守在門檻，見女兒臉上無半點淚水，遂呼“老個啊，想辦法”。情急之下，老父親掄起巴掌朝女兒面頰用力扇去，新娘子“哇”地一聲哭了出來，于是放行，皆大歡喜。
　　我至今仍覺得好笑，但也由此領(lǐng)悟到習(xí)俗的力量。風(fēng)俗根植于一定的社會土壤，卻反過來約束人們的行為和意識。現(xiàn)在，婚嫁儀式中再也看不到這哭哭啼啼的場面了，誰也不會認(rèn)為哭與吉祥有什么聯(lián)系，這是因為隨著社會文明程度的提高，舊的觀念發(fā)生了嬗變。

再說“娶”，主角轉(zhuǎn)換成男方，其過程好像一出歌劇。男方要派出隊伍來迎娶新嫁娘，舊時是四抬的大花轎，新中國成立后移風(fēng)易俗，花轎沒有了，改成新郎及其親朋來接人。從女方到男方家這段路有講究，要挑老路走，以示不忘本、照老規(guī)矩，路程則盡可能拉長，表示風(fēng)雨同路、長長久久。

來到夫家，早有鼓樂相迎。這時迎親隊伍不能猴急地跨進門檻，要在門前擺一火爐，讓新娘正正跨過，以喻“婚姻”。有“會辦事”（一種職業(yè)唱禮人）高唱：

一頂花轎到門前，火煙點起迎娘來。

新娘越對火煙過，夫唱婦隨永和諧。

手牽新娘越火煙，君會惜娘娘惜君。

夫妻好比同林鳥，年年相愛年年春。

新娘被引領(lǐng)來到大廳，只見正中間擺一八仙桌，上有各式種子、花生、大棗等吉祥物品，讓新娘逐一摸過。“會辦事”又高唱：

盤中種子酣酣金，娘到君家欲同心。

伸手摸來好種子，好子好孫萬人欽。

種子在盤盤底紅，娘到君家結(jié)成雙。

愿生五男加二女，女做夫人子解元。

隨即送新娘入洞房，開始了一整天的漫長考驗。說考驗著實不假，一般迎娶新娘是在半夜兩點，到家經(jīng)過一番折騰也就是四五點，新娘被送入洞房后須端坐在床邊一只四角椅上，一直要到下午四點才能起身！一整天身邊只有一個伴娘（一般是新娘的親人），但是不能交談，也無法如廁。這多遭罪啊，很多新娘還來不及高興，倒先被憋哭了——這一次可是真哭，和之前做做樣子全然不同。

終于等到起身如廁后，又迎來一個重要程序——吃飯。這第一餐飯有講究，叫“坐娘桌”，從吃什么到怎么吃，都要中規(guī)中矩。這個儀式非常繁復(fù)，要吃10種以上的菜肴，有白米飯、豆粉、豆干、魚丸、蛋卷、魚、豬肚等，其實吃只是形式，每樣只嘗一點點。饑腸轆轆的新娘還得繼續(xù)餓肚子，要等到晚上才能進餐。但是至少稍微自由了，可以在房間內(nèi)走動，和伴娘說悄悄話。

而此時外面大廳正準(zhǔn)備一個重頭戲——擺酒。擺酒的規(guī)模因家境而異，多則數(shù)十桌，少則幾桌，都在自家擺。請柬早在幾天前已發(fā)出，古鎮(zhèn)鄉(xiāng)紳為示身份，不稀罕酒食，故一般要新郎多次催請才勉強赴宴，導(dǎo)致大家紛紛效仿，新郎苦不堪言。

酒席的座次也極有講究。首席上座稱“東一位”，這是新郎外公的位置，名為“教謝外祖”，如外公不來則可由新郎舅父上座。其他位置則嚴(yán)格按照身份、親疏、名望來排列，稍有不慎就會得罪人，這是又一道須由新郎作答的試題。

酒席開始，首席的外公或舅父致辭并請“開席”，大家才能動箸，隨后佳肴、菜點、美酒、熱毛巾輪番上桌，忙而有序。大家猜拳斗酒，卻也遵守四禮五規(guī)，熱鬧而喜慶。酒酣耳熱之際，好事的年輕人借著酒興嚷著要鬧新房，新郎就會拿出幾條香煙來安撫被酒精刺激的兄弟，推推搡搡后，人們才逐一散去，新郎全家到此時才如釋重負(fù)。

接下來就是洞房了，這是整場戲的高潮。新郎想快點進入溫柔鄉(xiāng)？早著呢，又有一套程式！溜鋪、擺枕、牽被角、放蚊帳、食米糖等，每一環(huán)節(jié)都十分緩慢，象征以后夫妻相攜歲月悠長，而且每一環(huán)節(jié)都配有一首“四句”，不過這次唱詩的換成了媒婆。如“擺枕”，詩曰：

枕頭繡有雙石榴，石榴結(jié)子嘴含須。

花工花媽添福壽，送您富貴蓋潮州。

最后，要關(guān)房門成就天作之合了，詩曰：

燈燭洞洞光，雙手關(guān)房門。

房內(nèi)是塊好花地，好花好果種滿園。

好花枝枝秀，好果珠珠黃。

今宵是恁成雙后，老來子孫福滿堂。

折騰到半夜才告一段落，新郎新娘方能享受魚水之歡。第二天天未亮，媒婆就來敲門，又是一番程式在等他們：開房門、出灶腳、打井水……主要考察新娘的家務(wù)活干得怎么樣。如“出灶腳”是看新娘生火做飯如何，媒婆高聲唱起：“新娘摸灶腳，一家大小同心腹；新娘摸灶墻，做事得體有告量。”

一應(yīng)事項完了，簡單吃幾口早飯，新娘便在家婆的引領(lǐng)下上廳堂“叫人”。堂上早坐滿了姑姨舅妗、四親六戚，新娘雙手端著珠糖，逐一敬稱，“老姨，請珠糖”“老叔，請珠糖”……

至此，新娘才算是夫家的正式成員。第三天，新婚夫婦要打點行裝到新娘娘家當(dāng)“女婿”，又有一套儀軌。之后，這出大劇才落下帷幕。

遵循古制的潮汕婚嫁習(xí)俗繁復(fù)而拖沓，可見潮汕人典雅而獨特的人文情懷，在我看來，這情景像演出，又像一場大考，考這對年輕人的社交能力、處事水平、人際關(guān)系。經(jīng)此一役，他們才真正成人，事實上人生也確實需要這一次磨練，才懂得世事與人情。

人一來到世上會受到各種民俗的制約，這種約束是習(xí)慣、傳統(tǒng)的力量，更是心理信仰，根深蒂固。對一些不對社會造成危害的習(xí)俗，我們大可當(dāng)作特色文化，平常心待之；但對于一些阻礙社會發(fā)展的封建陋俗，則要堅決革除。

（作者單位：汕頭市濠江區(qū)文聯(lián)）